Ta-Koh Sa-Ku (Puding Sagu Dengan Pati Santan

Syedappppppp tau..


Nak tayang dessert yg enak bangat lak.Baru jer buat,hubby pong xmerasa lagi.Aku dah rasa ckit tadi,ngee..Tgk kak izah tayang,rona ijau terus la teringin nak buat n hati meronta2 nak merasa kesedapannya,Kalu aku mnta ngan kak izah bknnya dia nak bagi pong,bek la aku godek sendiri,hehehe.Aku n hubby kan suke rona ijau,muahaha..Bahagian ats aku buat lembik2 ckit,fuhh terangkat..Resepi aku cnp dari umah kak izah jer,cam besa la,nak tmpek kat sini lak..

PUDING SAGU DENGAN PATI SANTAN
Sumber:Kak nor
sumber resepi: kak Izah

Bahan-bahan ( 6 bekas )

1/2 cawan sagu
1/4 cawan tepung ubi/tepung jagung *saya guna tpg jagung
3 cawan air
1/4 cawan air pandan pekat atau 1 sudu teh pandan paste
2/3 cawan gula (lebih kurang 9 sudu besar)

Bahan2 utk pati santan:
1 cawan santan pekat
1 cawan air
1/2 cawan tepung beras
1 sudu besar gula
1/2 sudu teh garam


1 utk aku,1 utk laling,org len nak,p godek sendiri yer,Wakaka..

Cara-cara

Basuh sagu dan rendamkan lebih kurang 1/2 jam dan toskan.
Masukkan sagu, air, tepung ubi/tepung jagung dan air pandan/pandan paste ke dalam periuk. Kacau atas api sederhana.
Apabila campuran menjadi pekat, masukkan gula dan kacau hingga gula larut dan bancuhan bertukar menjadi jernih.
Sudukan ke dalam bekas dan ketepikan.
Cara2 utk membuat pati santan:
Campurkan kesemua bahan ke dalam periuk dan kacau atas api kecil sehingga masak dan pekat.
Sudukan ke atas Puding Sagu. Sejukkan dulu baru la dihidangkan