Roti Arab Versi Org Malaysia

Assalamualaikum,lewat lagi n3 arini,pagi tadi igt nak post dah n3 nih,tapi syifa lak wat hal,nangis sampai xhenti,dah tuh tido lak nak atas lengan ummi dia nih,huhu punya lenguh lengan,smp xmsk lunch tadi,haha..Tahla nape mek nih,dah lama xwat perangai,sekali menangis,xhengat donia..
Roti arab nih aku wat ptg klmarin,merangkap juga menu dinner eks..Cam ala2 donut lak rasanya,tapi rapuh sedikit..Hubby kata agak muak,maybe sbb aku guna mentega,xguna marjerin kut,muak2 pon sekali hentam 2biji juga,hihi..Jom la usha resepi eks,xleh nak BW n bebel panjang lebar,puteri2 tersayang xtido lagi,huhu..K daaa..
Utk tontonan,letak ajer sebiji,padahal,laki bini ngap 2biji sorang..Aku wat half adunan,dapat 6biji roti ni..Roti nih mmg naik menggelembung sungguh,tapi kena rajin menyimbah mnyak la kat atas tuh..

Sambal sardin hancur ngan kentang nih khas utk siputera tunggal kat dlm umah nih,utk ai,ai cicah ngan dalca daging cincang yg xabis duk bertapa lam freezer,hihi...
Tq bebanyak utk tuan punya resepi n sumber2 yg terlibat yer..Ai kopipes kat sini lak yer..

ROTI ARAB

resepi: Sofinar@myR

sumber Tun Telani &Kak Izah

Bahan-bahan ( 10 org makan )
2 sudu besar mentega
2 sudu besar minyak masak
2 sudu besar gula
300 ml air suam
6 g yis
500g tpg gandum

Cara-cara
mentega, minyak dan gula dibancuh dengan air suam
tepung di gaul dengan yis
Kemudian campur semua bahan dan uli hingga licin dan kental
perap selama 1jam dalam beg plastik yang tertutup atau bekas yang tertutup
Uli semula dan buat bulat2 dalam 18 biji
Canai nipis lebih kurang 0.4 cm
panaskan minyak dan goreng sebiji2, tunggu hingga roti kembung dulu baru terbalikkan.
Sedap dimakan bersama kari ayam dan daging