Onion Ring,Dinner Kami Malam Tadi..

Assalamualaikum..

Alhamdulillah bertemu lagi di ari pertama dibulan yg baru..Kejab jer dah disember kan,pastu taun 2012 lak akan menjelma..Begitulah juga peningkatan usia yg makin tua nih..Harap semakin meningkatnya usia,semakin mematangkan diri ini dalam melayari bahtera rumahtangga n melayani kerenah anak2 tersayang..


Akceli onion ring nih mmg dah terpikat time kak ratna post n3 lagi,semalam baru berkesempatan nak terai..Alhamdulillah resepi yg simple nih mendapat pujian hubby..Mmg licin jer hubby mkn..Termasuklah kepak tuh pon hubby kata sedap..cuma salad jer,sbb dah kenyang sgt,xabis,pastu aku msk freezer ajer,ptg karang leh wat smootie..

Jutaan terima kasih diucapkan kpd kak ratna sbb rajin mencari resepi2 yg best n terima kasih yg xterhingga juga wat kak nani..Lum sempat berkenalan lagi nih,hihi..Jab2 nanti nak p berkenalan..Hanya Allah saja yg dapat membalas perkongsian akak berdua nih ya..Maceh...

Yg nmpak kale oren serbuk kat atas sayur tuh,cheese powder yg mcd punya,pas aku grill brokoli capcicum bagai tuh,aku tabur jer cis powder tuh..

Onion Ring
Resepi : Nani
Sumber : Kak MaDiHaA a.k.a Ratna

2 ~ 3 biji bawang besar (bawang besar merah bukan yg kuning)
3 sudu besar tepung gandum
2 sudu besar tepung jagung
1½ sudu besar tepung kastard
1½ sudu kecil lada sulah
1½ sudu kecil lada hitam kisar (sukat yg dah dikisar)
120 ml air
1 sudu kfc garam
minyak utk menggoreng


Cara2 Menyediakannya
1. Bancuh kesemua bahan (kecuali bawang & minyak masak) menggunakan whisker (handwisk) sehingga rata. Ketepikan.
2. Bawang besar dikopek, cuci bersih kemudian dimayang bulat. Lerai2kan lapisan bawang satu persatu sehingga habis.
3. Panaskan minyak. Celupkan hirisan gegelung bawang yang dihiris tadi dalam bancuhan tepong (batter) & masukkan ke dalam kuali satu persatu supaya ia tak melekat antara satu sama lain. Goreng sehingga garing, angkat & toskan. Goreng sehingga habis.
4. Sedia dihidangkan bersama sos, mayonis atau dimakan begitu saja. Sedapp!!

Nota MaDiHaA: sukatan tepong tu MaDiHaA sukat sedang2 ye.. tidak diratakan & tidak pula membumbung.. just sedang2 gitu..

Salad yg xdigaul ngan yogurt lagi,buah epal ijo,buah lai,limau n carrot jer,yogurt lak perasa blueberry..