Apam Pisang Coklat Urai

Assalamualaikum..

Selamat petang n salam rinduuuuu buat semua....
Lama xmuncul,rini baru lah muncul semula,huhu..Xperlah kan dari tenggelam n xmuncul2 kan..
Dah siap ke hidangan utk minum ptg rini..Aku menu utk minum ptg rini xwat pe,coz klmarin jiran sebelah da bagi pasembur,pastu lak samosa pon da lagi,jab2 nati panaskan jer kuah pasembur n goreng semula samosa yg dlm peti ais tuh,haha dasar pemalas ke jimat eks,hehe..yerla xbaik membazirkan..

Kalo kat umah tuh ada pisang yg ranum n xtau nak wat apa2,leh la try rsp apam pisang nih,gerenti xmenyesal wokey..Akceli aku wat mggu lpas g apam nih,pastu weekend baru nih family hubby,kakak,adik n sepupu2 dia da mai umh,kiranyer 4 family lah wokey,pastu bila aku tnya pendapat hubby nak msk pe utk family dia yg nak mai tuh,leh dia bagi idea suh wat lagi apam nih,hehe..Dia ckp dia suka,sedap  jer dia kata,hehe..
Aku pon wat ler apam nih utk kali yg ke2..kak ipar pon kata sedap..yer mmg terus terang ckp apam nih mmg sedap,rasa lembut jer,yerla sbb da penggunaan ovalet tuh kan..Pas2 ni aku rasa kompom hubby akn suh wat lagi n lagi apam nih,hehe..

Resepi aku amik dari kak azlita aziz yg skng nih da di mekah menunaikan umrah,moga byk pahala yg beliau dpt dngn perkongsian resepi nih,resepi asal dari bonda kak ita sendri,tapi kak ita da add coklat rice n ovalet..Tq sesangat utk kak ita n bonda beliau..

Yg versi rama2 n bear nih utk ank2 dara ummi ler,heehe..Suka nana mkn apam air tangan ummi nih..

APAM PISANG COKLAT URAI


Sumber Resepi :- Kak Azlita


Bahan2:-
5 biji pisang emas ~ kalau pisang besar dlm 3 biji
1 cawan tepung gandum
1 sudu teh baking powder
1/2 sudu teh soda bikarbonat
1/4 sudu teh esen pisang
secubit garam
70 ml minyak masak
1/2 cawan gula perang
2 biji telur ~ gred A
1 sudu besar susu pekat manis
1 sudu teh ovelate
3 sudu besar coklat urai



Cara2:-
Panaskan kukusan
Balut tutup kukus dengan kain
Sediakan acuan kecil atau loyang
Oleskan acuan atau loyang dengan sedikit minyak masak


Lenyek pisang hingga halus, kemudian tambahkan esen pisang dan soda bikarbonat ~ ketepikan
Dalam bekas lain satukan tepung gandum, garam dan baking powder.
Kemudian ayak ~ ketepikan
Dalam bekas lain, pukul telur, ovelate, gula perang dan minyak
Pukul adunan sehingga pekat dan berkerim
Kemudian masukkan adunan pisang yg di lenyek tadi.
Kacau sebati
Kemudian masukkan adunan tepung dan gaul rata
Akhir sekali masukkan coklat urai, dan gaul sempurna

Tuangkan adunan ke dalam acuan atau loyang
Kukus adunan selama 20 ~ 25 minit jika menggunakan acuan kecil dan 45 minit jika menggunakan loyang
Keluarkan apam dari acuan setelah masak.
Bolehlah di makan bersama kelapa parut yang di gaulkan dengan sedikit garam
Enak juga di makan begitu sahaja.