Cerita tentang segalanya...Hasil Masakkan Aku,Resepi2 yang aku telah cuba,family Aku dan segalanya di sini❤
Thursday, August 1, 2019
Kek Batik Indulgence Viral Cara Paling Mudah Tanpa Oven & Sedap Sangat
Assalamualaikum skang tgh viral pula kek batik indulgence ni @ kek batik cheese ni..
Rasa serius la sedap sgt gabungan kek batik tu ngan cheese..
Ada coklat Ganache pula sebagai topping ...Perghh lagi la heaven layan sejuk2..
Bonda tgh viral harus juga la kita try kan..Memang xrugi mencuba sebab rasa yang sungguh sedap..
Lapisan biskut merie pon lembut jer..
Kut ada yg nak try blh la tgk rcp di bawah ya..
Blh juga tgk kat utube channel aku Ada step by step cara nak buat..Supaya hampa lebih Mudah faham..
Utube Channel Aku
Resepi Kek Batik Indulgence
Bahan2
Lapisan Biskut
1/2 Cawan Milo
2SDB Serbuk Koko
125 Gram Mentega
1/2 Cawan Susu Pekat
2Biji Telur
1/4 Cawan Susu Cair/ Susu Segar
1SDT Esen Vanila
200 Gram Biskut Merie
Cara2
Campurkan kesemua Bahan kecuali biskut merie..
Masak atas dapur gunakan api yg kecil sambil terus mengacau Supaya Tidak hangus dah berketul..
Dah pekat boleh la masukkan biskut merie yang Telah di patah2 kan..
Gaul Sebati biar smua biskut Bersalut Bahan coklat..
Tuang Dalam bekas pilihan Dan tekan padat biskut merie tadi .
Ketepikan dahulu Dan Sambung buat lapisan cheese..
Bahan2
Lapisan Cheese
250 Gram Cream Cheese
2@3 SDB Gula Aising
1/2 Cawan Whipping Cream
Esen Vanila
50 ML Air Panas Mendidih
2 SDT Gelatin
Cara2
Pukul cream cheese Dan Gula Aising Sampai Sebati Dan licin Tidak berketl..
Masukkan whipping cream...Pukul Sampai Sebati.
Masukkan Esen vanila..
Masukkan pula Gelatin ke Dalam air panas mendidih Dan kacau rata sampai Gelatin Betui2 larut.Boleh jugs masukkan ke Dalam microwave Sekejab,supaya cepat larut.
Tuangkan laritan Gelatin ke Dalam adunan cheese, kacau rata biar Sampai Sebati
Tuangkan ke Dalam bekas yang Berisi Kek biskut merie tadi.
Masukkan ke Dalam peti ais Supaya lapisan cheese mengeras,lebih kurang 3 jam ke atas.
Bahan2
Lapisan Coklat
150 ML Whipping Cream
200 Gram Dark Chocolate
1SDB Mentega
Cara2
Panaskan whipping cream.Masukkan dark coklat ..
Kacau rata Sampai Sebati Dan coklat larut..(Masa masukkan coklat ke Dalam whipping cream,api dapur ditutup)
Masukkan Mentega.gaul sebati
Tuang di atas lapisan cheese
Simpan di Dalam peti sejuk dahulu
Sedap di makan sejuk.
Friday, July 12, 2019
Resepi Lengkap & RAHSIA Bihun Sup Utara &Sambal Merah Terlajak Sedap
Assalamualaikum n selamat pagii hampaa.Pagi ni curi2 masa sat update blog kesayangan aku ni..Skang ni tiap ari makin bertambah bz jer ngan mcm2 keja.. Ngan nak msk mkn kat umah,nak ambk antaq ank2 sek dan kafa lagi..
Pergh 1 ari suntuk mcm2 kja ..Tapi ada masa juga nak ber soc med .wakakaa.
Arini aku nak share rcp bihun sup utaqa kat hampaa.Bihun Sup Utaqa ni WAJIB kale kuning n WAJIB ada sambal Merah bkn sambal kicap tau hampaa..Pastu nak lagi sempoii syahdu n kick kena laa ada lobak masin,tokua(tauhu) , daun Bawang dun sup n Bawang goreng..
Pergh hirup sup yg panas2 tu plak adoii makan x hengett hampaa aii.
Wokey dari aku melalut mcm2 lagi mehla kita tgk rcp na hampaaa.
Utk lbh paham cara2 nak masak blh tgk kat utube channel aku di sini na hampaa..
Bihun Sup Utara Sedap
Resepi Bihun Sup Tulang Utara
Untuk Kuah Sup Tulang
Kuah Sup Tulang
1Biji Bawang Besar Di Hiris
2 Pek Sup Bunjut Tulang
5 Biji Bawang Merah*
3 Ulas Bawang Putih*
2 Inci Halia *(*Di kisar)
1 Pek Rempah Sup
600gm Tulang Lembu
Air Secukupnya
Kiub Pati Lembu
Garam Kasar
Gula Batu (Yg ni RAHSIA utk dapatkan kuah sup yg marvelous
Batang & Daun Bawang
Daun Sup
Cara2
Tumis Bawang Besar yang Telah Dihiris..
Masukkan sup bunjut tulang ..Tumis Sampai Bawang layu Dan naik bau..
Masukkan pula bahan kisar..Bahan Kisar dah garing masukkan tulang Lembu..
Kacau Sebati dan masukkan semua Bahan..
Biarkan sehingga daging empuk..
TIPS gunakan gula batu Supaya sup mnjadi lebih sedap..
Bihun Kuning
Air Secukupnya
1Sdt Serbuk Kunyit
400Gm /1 Bungkus Bihun
Cara2
Didihkan air Secukupnya lbh kurang 2@3 liter..Masukkan serbuk kunyit..Kacau rata Dan masukkan pula bihun..
Kacau2 biar Sebati ,cepat2 angkat Dan Toskan Supaya bihun x lmbik.
Sambal Merah
1/2 Cawan Cili Boh /Cili Giling/Cili Kisar
1/2 Cawan Serbuk Cili
Gula melaka/Gula Nesan
/Gula merah Gula Pasir,
Garam
Serbuk Pati Ayam
Air Secukupnya
Asam Jawa (Optional)
Cara2
Masukkan semua Bahan kacau Sampai pekat dengan api Perlahan.. Biar 2 kali tambah air baru lah Cili masak sempurna..
Bahan Lain
Utk Taburan
Tauhu Yang Digoreng
Lobak Masin yg di Celur @Goreng sebentar
Bawang Goreng
Daun Bawang
Daun Sup
Tuesday, July 9, 2019
Resepi lengkap Nasi Daging Utara Dan Air Asam Kerisek Yang Terlajak Sedap
Assalamualaikum n selamat tghri ampaa..Allahuakbar dah berbulan kami x update blog kami ni no..Bz sungguh kami skang ni ampa aiii..
Raya aji pon dah xlama lagi ..Ampaa semua msti besa mkn nasik daging utara n ayaq asam kerisek ni kan..Menu yg pemes time raya aji sbb time tu kan kita dapat byk daging,wakakkaka..
Lagi pon ramai yg Masuk korban kan,so ada la segala mak nenek dari bhgian Lembu tu.. So ni la Salah 1 menu yg pemes ..
Rasa nasi Daging ni memang sedap n trbaik..Ada plak Ayaq asam yg boh kerisek ni plak,pergh lagi laaa bertambah2 kesedapannya..
Ayaq asam tu kalo buat pedas2 memang sempoi n layan abis ar..Tapi kalo ada yg xmakan pedas tu ampa kurangkan lah Cili Padi tu..
Wokey jom tgk rcp..
Nasi Daging Utara Dan Air Asam Kerisek
Blh tgk Tutorial lengkap di utube channel aku..
Air Asam Kerisek
Bahan Kisar
1biji buah tomato
1 Biji Bawang besar
2 cm Belacan bakar
10 Biji cili padi Merah +Hijau
1 Biji cili merah
1 SDB Kerisik
1 SDT Pes Asam jawa
Bahan B (Hiris)
1 biji tomato
1/2 Biji bawang besar
5 biji cili padi Merah + Hijau
Bahan Lain
Garam
Gula
Kiub Pati Ikan Bilis
Jus limau Kasturi
Cara2
Kisar jgn trlampau halus bahan2 kisar
Gaul Sebati bahan kisar dengan Bahan hiris.Perasakan dengan Gula,garam,kiub Pati bilis Dan Jus Limau Kasturi.
Nasi Daging Utara
3 Cawan Beras Basmathi
(cuci bersih,rendam 30 minit Dan Toskan Airnya)
500Gm Daging Yang Telah Di rebus dengan 2inci Halia Dipotong Nipis..
Air Rebusan simpan untuk Masak Nasi.
Bahan Tumis
2 SDB Mentega
1SDB Minyak Sapi
Rempah 4 Sekawan
Daun Pandan
1 Batang Serai Di ketuk
1/2Biji Bawang Besar Hiris
Bahan Kisar
5 biji Bawang Merah
2 Ulas Bawang Putih
2 Inci Halia
Bahan2 Lain
1/2 SDB Rempah Sup
1SDB rempah Kurma
Air Rebusan Daging
1/4 Cawan Susu Cair
Kiub Pati Lembu
Garam
Gula
Cara2
Tumis smua Bahan tumis..Masukkan Bahan kisar..
Bahan Kisar dah garing masukkan pula bahan2 lain..
Tuang Dalam Periuk nasi Elektrik Dan Sambung masak seperti biasa..
Nasi dah masak blh la di gemburkan dengan Garfu.
Siap di hidangkan dengan air asam,Sedap juga di makan dengan sup @ dalca.
Friday, April 5, 2019
Apam Pisang Yg Sedap, Lembut,Gebu dan Mudah
Assalamualaikum hampa..Selamat Pagii
.Sat saja no dah pon jumaat..Xlama dah nak Menyambut Bln Ramadan Al Mubarak pula..Mudah2an taun ni makin bertambah la amalan Aku.
Actually share rcp ni pon saham akhirat n penambah pahala juga..Mudah2an Allah terima la sedikit kebaikkan yg aku buat ni ..
Resepi Apam Pisang Sedap, Gebus ,Mudah &Lembut
Apam Pisang Aku kat YouTube
Bahan A
7/8 Biji Pisang Emas / 6 biji Pisang Berangan
3/4 Cawan Gula
2 Sudu Teh Soda Bikarbonat
1 Sudu Teh Double Action Baking Powder
Secubit garam
Bahan B
3 Biji Telur
1 Cawan Minyak Jagung / Minyak Masak
2 Cawan Tepung Gandum
Hiasan
Pisang yg di hiris nipis
Cara2
Pukul Telur hingga berbuih
Masukkan Minyak,gaul sebati
Masukkan pula tepung gaul hingga sebati,dan ketepikan dahulu.
Pisang Dilecek hingga halus..
Satukan semua bahan A dan ketepikan dahulu
Tuangkan adunan bahan A ke dalam Adunan B,Gaul hingga Sebati secara kaup balik.
Perap atau biarkan selama 30 minit..
Sudukan adunan ke dalam acuan/loyang kecil. (Sapukan sedikit minyak pada acuan terlebih dahulu)
Letak hirisan pisang sebagai hiasan
Kukus dengan api sederhana selama 15 minit. (kalau gunakan loyang besar masa mengukus adalah 40 - 45 minit).
TIPS .. Boleh tambah coklat urai ke dalam adunan jika suka.
... Jika guna acuan kecil2 dan comel2, kurang masa mengukus. 15 minit sudah memadai.
Hirisan pisang utk hiasan kena nipis,barula pisang tak tenggelam ke dalam.
.Sat saja no dah pon jumaat..Xlama dah nak Menyambut Bln Ramadan Al Mubarak pula..Mudah2an taun ni makin bertambah la amalan Aku.
Actually share rcp ni pon saham akhirat n penambah pahala juga..Mudah2an Allah terima la sedikit kebaikkan yg aku buat ni ..
Amacam gebuu x apam pisang yg aku buat ni..??Bkn saja gebus tapi sedap juga hampa tau x ..
Makan masa suam2 pas kukus tu,pergh nikmat sungguh hampaaa.
1 Adunan dpt byk juga..Aku siap antaq kat jiran n
frozenkan ckit apam ni..
Nak buat pnya la senang giler,sedap plak tuu..Kalo hampa xcaya blh la try buat nti..
Resepi Apam Pisang Sedap, Gebus ,Mudah &Lembut
Apam Pisang Aku kat YouTube
Bahan A
7/8 Biji Pisang Emas / 6 biji Pisang Berangan
3/4 Cawan Gula
2 Sudu Teh Soda Bikarbonat
1 Sudu Teh Double Action Baking Powder
Secubit garam
Bahan B
3 Biji Telur
1 Cawan Minyak Jagung / Minyak Masak
2 Cawan Tepung Gandum
Hiasan
Pisang yg di hiris nipis
Cara2
Pukul Telur hingga berbuih
Masukkan Minyak,gaul sebati
Masukkan pula tepung gaul hingga sebati,dan ketepikan dahulu.
Pisang Dilecek hingga halus..
Satukan semua bahan A dan ketepikan dahulu
Tuangkan adunan bahan A ke dalam Adunan B,Gaul hingga Sebati secara kaup balik.
Perap atau biarkan selama 30 minit..
Sudukan adunan ke dalam acuan/loyang kecil. (Sapukan sedikit minyak pada acuan terlebih dahulu)
Letak hirisan pisang sebagai hiasan
Kukus dengan api sederhana selama 15 minit. (kalau gunakan loyang besar masa mengukus adalah 40 - 45 minit).
TIPS .. Boleh tambah coklat urai ke dalam adunan jika suka.
... Jika guna acuan kecil2 dan comel2, kurang masa mengukus. 15 minit sudah memadai.
Hirisan pisang utk hiasan kena nipis,barula pisang tak tenggelam ke dalam.
Wednesday, April 3, 2019
Resepi Kari Ayam Yang Sedap,Pekat ,Mudah &Senang Nak Buat
Hi hampaa rajin plak aku pagi ni nak post rcp kari plak weh.Hahaa mudah2an aku nk terus rajin n istiqomah no..Tapi tuhla kalo bz mmg xdan aih n mood pon malaih ja nak update blog..
Tapi hampa jgn risau kat Utube Channel aku salu ja update.. Hampa singah2 la kat sini salu na.. YouTube Channel Aku
Wokey hampa xdan nak senang pnjng2 byk bnda nk kna buat lagi ni..
Kat bawah ni rcp kari ayam pekat yg sedap cara aku na hampa..
Resepi Kari Ayam Yang Sedap,Pekat Dan Senang Jer nak Buat
Kari Ayam Aku Kat YouTube
1/2 Ekor Ayam
3 Biji Kentang
Minyak Masak
4 sekawan
1 Biji Bawang Besar DiHiris
Daun Kari
1@ 2 Batang Serai Di Ketuk
3 Ulas Bawang Putih *
5 Biji Bawang Merah *
1inci Halia*
1 Inci Lengkuas*
(Yg bertanda* di tumbuk@di blend)
4 Sudu Besar Rempah Kari
1 Sudu Besar Serbuk Cili
1/2 Sudu Besar Serbuk Ketumbar
1/2 Sudu Besar Serbuk Jintan Manis
Santan Secukupnya
Air Secukupnya
1@2 Sudu Besar Kerisek
Gula Gerek/Nisan Sedikit
Serbuk Pati Ayam
Garam Secukup Rasa
Cara2
Alaaa xkan hampa xtau kut.Tumis 4 sekawan dengan sedikit minyak.
Masukkan Bawang Besar hiris. Dah layu ckit letak la daun kari.pastu Serai
Pastu hampa masukkan bhn * yg ditumbuk tu..
Dah Garing ckit hampa masukkan rempah kari n serbuk cili yg telah di bancuh dgn sedikit air.
Masukkan juga serbuk ketumbar dan serbuk Jintan manis..
Tumis sampai garing dan pecah minyak.
Masukkan Ayam.Gaul data n biar ayam klr air dahulu baru masukkan santan cair..
Masukkan kentang,kerisek.gula Gerek dan santan pekat.
Letak Garam Secukup Rasa
Siap
Nak lebih detail cara nk memasak.Blh tgk di Utube Channel aku na..YouTube Channel Aku
Tapi hampa jgn risau kat Utube Channel aku salu ja update.. Hampa singah2 la kat sini salu na.. YouTube Channel Aku
Wokey hampa xdan nak senang pnjng2 byk bnda nk kna buat lagi ni..
Kat bawah ni rcp kari ayam pekat yg sedap cara aku na hampa..
Resepi Kari Ayam Yang Sedap,Pekat Dan Senang Jer nak Buat
Kari Ayam Aku Kat YouTube
1/2 Ekor Ayam
3 Biji Kentang
Minyak Masak
4 sekawan
1 Biji Bawang Besar DiHiris
Daun Kari
1@ 2 Batang Serai Di Ketuk
3 Ulas Bawang Putih *
5 Biji Bawang Merah *
1inci Halia*
1 Inci Lengkuas*
(Yg bertanda* di tumbuk@di blend)
4 Sudu Besar Rempah Kari
1 Sudu Besar Serbuk Cili
1/2 Sudu Besar Serbuk Ketumbar
1/2 Sudu Besar Serbuk Jintan Manis
Santan Secukupnya
Air Secukupnya
1@2 Sudu Besar Kerisek
Gula Gerek/Nisan Sedikit
Serbuk Pati Ayam
Garam Secukup Rasa
Cara2
Alaaa xkan hampa xtau kut.Tumis 4 sekawan dengan sedikit minyak.
Masukkan Bawang Besar hiris. Dah layu ckit letak la daun kari.pastu Serai
Pastu hampa masukkan bhn * yg ditumbuk tu..
Dah Garing ckit hampa masukkan rempah kari n serbuk cili yg telah di bancuh dgn sedikit air.
Masukkan juga serbuk ketumbar dan serbuk Jintan manis..
Tumis sampai garing dan pecah minyak.
Masukkan Ayam.Gaul data n biar ayam klr air dahulu baru masukkan santan cair..
Masukkan kentang,kerisek.gula Gerek dan santan pekat.
Letak Garam Secukup Rasa
Siap
Nak lebih detail cara nk memasak.Blh tgk di Utube Channel aku na..YouTube Channel Aku
Resepi Roti Jala Sedap Yang Kekal Lembut Seharian & Tak Mudah Basi
Assalamualaikum n selamat pagi hampaa semua yg sudi singgah Ke DZ ni..Adess punya la baloq n bz xdan nk update resepi2 kat sini..Padahal kat utube channel aku di sinun YouTube Channel Aku ada ja aku upload video baru salu..
Kalo la hampa nk resepi apa2 boleh ja ke utube channel aku tu.Senang video masak step by step gituu.Walaupon aku xla pndai mana nak buat video n edit video bagai..Tapi boley laa janji tujuan asal nak berkongsi resepi tu sampai kann..
Actually masa hari akad nikah ank sedara aku baru2 ni aku ada la masak kari ayam , kari daging n Roti Jala..
Apa yg buatkan aku trkejut tu xdan 10 minit kari aku buat dah licin.Yg tinggal cuma serai ja weh,tu pon sbb xleh ngap.Kalo blh ngap ngan serai pon licin dah, wakakkaaa ..
Wokey arini aku nk share rcp roti jala yg kekal lembut seharian,yg tak mudah basi..Rasa pon sedap tau,wahh gitchuuu
Resepi Roti Jala Yang Lembut Seharian Dan Tak Mudah Basi
Link rcp roti jala ke utube aku
3 Cawan Tepung Gandum
2 Biji Telur
5 Sudu Besar Minyak Masak
21/4 - 21/2 Cawan Air (blh letak santan dan juga susu..Tapi kalo letak air lebih tahan lama tak Mudah basi)
Serbuk Kunyit @ Pewarna Kuning Secukupnya
Garam Secukup Rasa
Gula 1 sudu Teh
Cara2
Satukan semua bahan dalam blender,blend sampai sebati dan adunan tak berketul..
Masukkan adunan ke dalam acuan botol yg hampa nak menjala tu..
Pastu hampa boleh la menjala ikut suka hampa la nak jala camna..
Lipat atau guling roti yg dah masak..
Makan ngan kari pekat yg aku buat plak,pergh nalarekkek la weh..
Nanti aku bagi rcp kari plak na..
Thursday, February 14, 2019
Ayam Goreng Kunyit Sedap & Mudah Ala Gerai Tomyam
Assalamualaikum n selamat ptg hampaa.Arini curi2 masa sat update blog kesayangan aku ni..Skang ni tiap ari makin bertambah bz jer ngan mcm2 keja.. Ngan nak msk mkn kat umah,nak ambk antaq ank2 sek dan kafa lagi..
Pergh 1 ari suntuk mcm2 kja ..Tapi ada masa juga nak ber soc med .wakakaa.
Mana nak update FB,IG BLOG &UTUBE CHANNEL lagii hahaa pndai2 laaa no dah hg gatai sangat nk ada smua..Eh lupaa plak TIK TOK pon ada weh..Jom la hmpa pakat polo aku .Ada yg sudi x🤣..
Kat FB Zalieda Zaliedana
IG Zalieda
Utube Channel Zalieda Diari Zaliedana
Blog Diari Zaliedana
Tik Tok Zalieda Zaliedana
Wokeylah hampa b4 aku melalut ngan mcm2 ,aku share kat hampa rcp ayam goreng kunyit yg sedap gila ni na..
Sure ada yg kata alaa Ayam Goreng Kunyit ja pon..
Eh hampaa tau dak, ada jaaa yg xtau nk masak camna..Hampaa yg dah pndai tu duk diam2 sudah..
Resepi Ayam Goreng Kunyit Sedap& Mudah Ala Gerai
https://youtu.be/a1F93o1heRk
Dada Ayam Potong Dadu
1/2Sudu Teh Garam
1Sudu Teh Serbuk Kunyit
3/4 Sudu Teh Rempah Kari Daging
1/2 Sudu Teh Serbuk Cili
Serbuk Pati Ayam
Serbuk Lada Sulah Ajishio
1Sudu Besar Tepung Beras@Tepung Jagung
Bahan Lain
2 Ulas Bawang putih Ditumbuk
1inHalia Hiris Halus
Bahan sampingan
Carrot
Bawang Holland Potong Bulat
Bunga Kubis
Kacang Panjang
Cili Besar Merah dan Cili Padi
Minyak Masak Secukupnya
Cara2
Gaulkan Ayam yg telah di potong dadu dengan garam,serbuk kunyit rempah kari,serbuk cili,serbuk Pati ayam,lada sulah ajishio dan Tepung Beras/Tepung Jagung..
Goreng ayam hingga garing,ketepikan buang sedikit minyak dan tumis bawang putih dan halia..
Masukkan Carrot,Ayam yg telah di goreng, bawang Holland,bunga kubis,kacang panjang,cili merah dan cili padi..
Toskan minyak yg berlebihan dan sedia utk di makan..
TIPS
Goreng ayam minyak kena Byk.
Goreng api Besar baru la luar rangup ckit n dlm lmbut juicy.
Guna bawang Besar Holland baru manis dan bertambah sedap
Tepung Beras@Tepung jagung utk rangup dan garingkan ckit ayam tu..
Letak serbuk cili utk lbh pedas ckit dan warna lagi menarik
Tuesday, February 12, 2019
Coconut Shake Paduu,Sedap Giler &Senang Jer Nak Buat
Assalamualaikum hampaaa..Petang2 ngan cuaca panas camni kalo dapat Coconut Shake yg sedappp Paduuu pekat camni perghh sedap sungguh kan..Nyaman Tekak weh..Heaven sungguh..
Kalo nak beli pon mahai juga Coconut Shake ni,kalo family yg ramai comfirm la kna beli byk ..
Bila wat sendri ni lagi la brbaloi..Anak2 pon puas minum n save bajet weh..
Tapi kalo sesekali p berjalan tu xkisah la kalo nak beli kan..
Aku ni kalo p Melaka wajib juga la beli..Klo duk umah ni aku buat sendri ja..Anak2 dah la semua suka jnuh nak beli hampaa..
Wokey lah pnjng plak smbng no..Jom la tgk rcp kut2 hampa nak buat..
Resepi Coconut Shake Paduuu,Sedap Giler
Boleh tgk video kat utube channel kami kalo nak lbh faham..
Bahan2
2 Gelas Ais Ketul
1/2 Gelas Air Kelapa
1/4 Cawan Susu Pekat
1/4 Cawan Susu Cair
Isi kelapa Secukupnya
Cara2
Hampa boh ja smua lam blender n blend smpai halus
Pastu hampa boh la aiskrim kat atas tu..
Nak lagi padu tabur coklat urai n oreo ..
Perghh sedap giler hampaaa.
Ok tips utk arini
Hampaa kena guna AisKrim Vanila tau.Jgn plak gna Aisjrim lain xsdap satgi..
Aiskrim Vanila Walls terbaik kalo hampa nak guna..
Friday, February 8, 2019
Puding karamel Yg Sedap Giler dan TIPS supaya puding x hanyir
Assalamualaikum dan Selamat pagi hampa..Dah kenyang bf ke tuu..Kami arini masak Nasi lemak Lauk Sambal udang n Ayam Goreng berempah ..
Lama xbuat nasi lemak ,mula la anak2 bersungut..
Tapi memang berbaloi la masak Nasi lemak arini..Anak2 pnya la pulun n berselera makan..
Tima kasih kami ucapan kat hampa yg sudi singgah ke DZ ni..Tanpa hampa2 semua kami xmampu nak terus bertahan sampai skang..Walaupon 5 taun kami private Kan DZ ni,tapi Alhamdulillah skang masih ada yg sudi singgah..
Kami salunya share kat DZ ni rcp2 yg terbaik n sedap2 yang pernah kami try n error dan kami RnD.
Wokey arini kami nak share salah 1 rcp puding karamel fav kami..
Kira menang wajib la buat puding karamel ni time bln puasa..
Suka sgt dengan rasanya yg lemak manis,lembut tuu.
Doulu2 zaman bujang2 pernah la beli puding ni kat Pasar Ramadhan..
Aduhaii sekali bila mkn rsa n bau telor tu kuat la..Terusla jadi rezeki Cik Tong..
Ermm skang ni mana la layan puding karamel beli lagi weh.Aku dah pandai buat dgn sedap,wakakkaa..
Boleh tgk video step by step kat utube channel kami utk hampa yg lbh paham..Jgn Lupa subscribe sama na..
https://youtu.be/F6hhRonYf-w
Resepi Puding Karamel
Bahan Gula Hangus:
3/4 Cawan Gula Pasir
11/4 Cawan Air
Cara cara:
Goreng gula hingga perang.
Bila gula cair dan bertukar warna, baru masukkan air.
Masak sehingga menggelegak dan gula hangus menjadi cair semula.
Tutup api dan biarkan sejuk dan disimpan dalam peti ais. Ketepikan..
Air Gula yg telah sejuk,Masukkan ke dalam bekas bekas kecil.
Bahan-Bahan Puding
1 Cawan Susu Cair
3/4 Cawan Air
1/2 Cawan Susu Pekat
3 Bbiji Telur
1/2Sudu Teh Esen Vanilla
Buang Lendir yg ada pada telur
Pukul telur tetapi jangan sampai berbuih.
Masukkan semua bahan lain.
Kacau sehingga sebati.
Tuang ke dalam bekas kecil yang telah diisi dengan air gula hangus.
Panaskan periuk pengukus sehingga air mendidih. Kukus selama 15 - 20 minit atau sehingga masak dengan api sederhana.
Sentiasa di lap penutup pengukus supaya permukaan karamel menjadi cantik. Atau dibalut penutup pengukus dengan tuala.
Bila masak, buka tutup pengukus dan biarkan selama 2-3 minit tanpa penutup supaya air permukaan Karamel sedikit kering.
Angkat dan sejukkan. Setelah sejuk, simpan dalam peti ais.
Sedia untuk dinikmati.
*TIPS
Buang Lendir yg terdapat dekat telur supaya tidak hanyir
Tapis telur yg telah di pukul ke dalam susu supaya teksture
puding lebih halus..
Kukus dengan api sederhana supaya cantik smooth teksture puding
Gunakan susu pekat jangan gunakan gula supaya adunan puding lebih lemak n halus teksture.
Thursday, February 7, 2019
Choco Jar Leleh Yg Sedap,Mudah &TIPS Kekal Rangup Lama
Assalamualaikum n selamat pagi hampaaa yg sudi singgah ke DZ..Sat ja rasa cuti sek no,arini dah khamis dah pon..Cuti kali ni kami xp mana pon..Cuma balik kat jer kejab..
Sambil2 duk umah layan anak2 tu buatkan kat depa Choco Jar ni..
Depa ni kalo tak sek manjang jer lapaq,ashik nak ngunyah jaa..
Buat choco Jar ni pon xdan kejab ja dah licin..
Actually memang sedap la dan mak pak pon layan sbb tu abis cepat wakaaaka..
Kut2 hampa nak try buat kat sini kami letak rcp na..
Detail step by step blh tgk kat utube channel sy di sini na..
https://youtu.be/inOrAjGpInc
Jgn lupa klick button subscribe..
Resepi Choco Jar Leleh Sedap Giler
Bahan2
100Gm Mini Crunch
100Gm Bubble Rice ( Goreng @Masukkan dlm oven kejab tujuannya utk bagi bertambah rangup).
300 Gm Coklat Beryls
150 Gm Cadbury Milk Cairkan dalam microwave @Double boil Kan hingga coklat cair
50-70 ml Minyak Jagung/Minyak Masak biasa
Cara2
Goreng@Bakar sekejab Bubble Rice dan Mini Coco Crunch ,ketepikan biar sejuk sebentar..
Cairkan Coklat Compaund Milk Beryls n Cadbury..
Satukan kedua2 coklat apabila telah cair..
Masukkan minyak ,gaul sebati dan sedia utk di gunakan..
Layer atau gaulkan bubbles rice ,mini coco crunch yang telah sejuk dengan coklat..
Siap,sedia utk di ngap . Tak Payah rendam air panas dan tak payah letak peti sejuk.
Tips Gunakan coklat Milk utk lbh sedap..
Kalo guna dark takut pahit ckit.
Coklat yg di cairkan dan Bubble Rice kena dalam keadaan sejuk baru blh di gaulkan utk tahan lama kerangupannya..
Tak payah letak peti sejuk,tahan byk ari kat luaq..
Kalo nak tgk step by step blh la singgah utube channel sy di sini https://youtu.be/inOrAjGpInc
Wednesday, January 30, 2019
Resepi Sangkaya Ala Boat Noodle Yg Sedap Giler
Assalamualaikum n selamat pagi hampaaa..Baru sempat nk update rcp Sangkaya ni kat sini..Padahal dah byk kali dah buat n menu fav anak2 ni..
Hampa pernah mkn Roti Sangkaya ni di Boat Noodle x..Hehee act aku prnah la p 1 kali.
Hehee Kira p tu pon sbb nak merasa jer.lepas tu kalo terasa nk mkn mmg buat sendri jer,lagi brbaloi n sebab aku kedek ckitt kann..Hihii yerla weh ank dah ramai kna la buat sndri kann.
Okla membebel pnjng plak aku ni..
Moh la tgk rcp..Nanti hampa try la buat na..Kalo Nak lagi paham blh la tgk video step by step kat utube channel aku di sini na..
Jgn lupa klick button subscribe na..
Resepi Sangkaya Ala Boat Noodle Yg Sedap Gile
Bahan-Bahan
4-5 Helai Daun Pandan
150 Ml air
250Ml santan
3 biji kuning telur
3Sudu Besar Gula
1Sudu Besar Gula Melaka@nisan di hancurkan
2 Sudu Besar Tepung Kastard
Secubit garam
Beberapa Titis Pewarna Hijau (Jika Perlu)
Bahan Lain
Roti Benggali
Pengukus@Microwave
Cara-Cara
Kisar Daun pandan dengan air n santan.
Tapis ambk jusnya..Kalo xckup tmbh air lagi bgi ckup 400ml..
Tuangkan ke dalam kuali/periuk
Masak api kecil hingga pekat dan kelihatan ada letupan2 kecil.
Serikaya sedia utk xgunakan..
Cara Hidang
Ceduk serikaya ltak dalam mangkuk kecil,tuang susu cair Diatas..
Potong roti, kukus sekejap bersama dengan Serikaya (Blh juga masukkan ke dalam microwave )
Sedia dinikmati bersama serikaya.
Kena Makan panas2 baru sedap..
Friday, January 25, 2019
Resepi Kerabu Kerang Ala Thai Yang Sedap Dan Pelbagai Tips
Assalamualaikum n selamat ptg hampa..Arini kami nak share rcp Kerabu Kerang Ala Thai kat hampa..
Aritu pernah viral kann. Actually memang sedap sgt n kami suka la..Rasa madam,manis,pedas n sedikit masin yg seimbng..
Pastu plak bau aroma daun ketumbar yg harum menggoda tu menusuk hidung.. Fuhhh sekali dah try msti akn trgoda ngan rasa kerabu ni..
Jom tgk rcp hampa.. Jgn lupa baca tips yg kami share sma tau.
Mcm biasa klo nak lbh paham blh la tgk video step by step kat utube channel kami tu di sini na..
https://youtu.be/OEN-zFjpjyk
Jgn lupa klick button subscribe ya..
Resepi Kerabu Kerang Ala Thai
Bahan- Bahan
1 kilo kerang
1@2Batang Serai Di Ketuk
3@4 Ulas Bawang Putih- Ditumbuk
5 Biji cili api - Ditumbuk
1 inci belacan dibakar dan - Ditumbuk
1Biji Tomato -Ditumbuk skli bhn di atas..
Bahan2 Lain(Gaul Bersama Kerang)
Jus Limau Kasturi
1/4 Sudu Teh Asam Jawa Xtra Adabi
Kicap Sotong/Sos Ikan
Gula Somtam/Gula Thai/Gula Pasir
Daun Ketumbar diHiris
Bahan Hiris Nipis
Cili padi merah dan hijau
Cili Merah Jika Suka
1 biji tomato dipotong dadu
1 Biji Bawang Besar Di hiris Nipis
Cara-Cara
1.Letak sedikit saja air,masukkan Serai Yg Diketuk,Masukkan pula kerang yg dah di basuh bersih n Ditoskan..
2.Rebus kerang sehingga terbuka/masak.
3.Buang air rebusan kerang dan segera letak kerang dalam bekas berisi ais dan air sejuk dari peti ais .
4. Buang sebelah cengkerang yg 0 dan gunakan sebelah lagi yang ada isi untuk dibuat kerabu 5.Satukan semua bahan dan gaulkan bersama kerang sehingga mesra.
6.Akhir sekali perahkan limau kasturi , bawang Besar yang dah dihiris dan daun ketumbar serta gaul hingga sebati.
7. Siap dan sedia untuk dinikmati.
Tips
kerabu ni kena ada rasa masin, pedas, manis, masam dan boleh la boleh adjust ikut selera masing-masing2 ya..
Rebus Kerang Sekejab Sja n kena tutup kuali tu,supaya cepat msak n msk sekata..
kerang yg di rebus kena segera letak dalam bekas berisi ais dan air sejuk dari peti ais ..untuk elakkan kerang jadi kecut dan kerang kekal nmpk segar.
Gunakan Gula somtam thai tu supaya kerabu lbh sedap.
Thursday, January 24, 2019
Resepi Kuih Tepung Bungkus Yang Paling Sedap Dan Pelbagai Tips Menarik
Assalamualaikum n selamat pagi hampaa..Arini kami nak share kat hampa gud news kami..Alhamdulillah syukur sgt rezeki Allah rcp Tepung Boko Ubi Kayu yg kami share aritu telah Di share kat Page Sirap Limau di Fb..
Teruih la utube channel kami naik..Ramai yg sudi Subscribe Channel kami ..Alhamdulillah syukur sgt2..
Wokey sebab mood kami manyak baik n happy,so kami update la Blog kesayangan kami ni dgn rcp n tips baru..
Ada yg suka mkn kuih tepung bungkus x..Sure la ada Kan.. Kuih tradisional yg sedap n kami suka sgt..
Kuih ni kalo nk beli payah la nk jmpa yg Betui2 sedap mcm org tua2 kat kg buat..
So jln penyelesaian nya mmg kna buat sndri juga la baru puas hati..
Rcp kat bawah ni kami dah RnD n kami sgt puas hati dgn Kuih Tepung Bungkus kami ni..
Rasa lembutt,lemakkk manis yg perghh mmg meletup lah..
Blh tgk video step by step kat utube channel kami di sini na..https://youtu.be/Z9ar2uOlq8Q
Jgn lupa klick button subscribe na..
Resepi Kuih Tepung Bungkus Yang Paling sedap
Daun Pisang yg dipotong dan dilayur secukupnya
BAHAN A
INTI KELAPA
1Biji Kelapa Parut Putih
2 Keping Gula Gerek/1ketul Gula Melaka
2Sudu Gula Merah (Blh letak Cikit Utk warna yg lebih hitam menawan)
1Sudu Besar Gula Pasir
11/2Cawan Air
1Sudu Besar Tepung Gandum
Daun Pandan Simpul
Cara-cara
Masukkan Semua bahan,masak hingga Hampir kering.Salu Kacau supaya tak hangit..
Masukkan pula tepung gandum,Gaul sebati dan masak kan inti sampai kering.
Sejukkan inti sebentar , dan buat bebola kecil,ketepikan inti dahulu...
BAHAN B
UNTUK BALUT INTI
1cawan Tepung Pulut Air secukupnya Cara-cara Gaul sebati tepung pulut dengan air.
Uli hingga lembut dan tidak melekat di jari. (Ala2 nak buat kuih buah melaka tu).
Doh Sedia di gunakan..
Doh ni nanti kita akan ambil dan balut nipis inti yang kita bulat2 kan tadi..
BAHAN C
BADAN KUIH
1Cawan Tepung Beras
4Cawan Santan(Sy salu letak 4cawan sbb nak kuih yg lembut)
Garam Secukup Rasa
Daun Pandan Simpul
Cara-cara
Masukkan Semua bahan kacau smp pekat..
Bentang kan Daun pisang ,ambil 2sudu Besar adunan Badan kuih,letak 2Biji bebola inti yang dah dibalut ngan tepung pulut tadi..
Bungkus kemas Daun pisang.. Kukus kuih sehingga masak lebih kurang 15 ke 20minit. Sedia untuk dinikmati 😁
Selamat mencuba Na semua
****kalo nak lebih paham blh la tgk video step by step kat utube channel kami di sini
https://youtu.be/Z9ar2uOlq8Q
*Tips Utk air gula kna campor dengan Gula Merah timbang baru la warna inti cantik,x pucat.
Inti yg xabis boleh di frozenkan.
Sebelum bulat2 kan inti,masukkan inti ke dlm peti ais sekejab supaya inti senang di bntuk.
4 Cawan santan utk kuih yg lembut,blh juga dikurangkan
Kuih Tepung Bungkus blh juga di frozenkan. Nak mkn msuk microwave sekejab@ kukus sekejab.
Wednesday, January 23, 2019
Tomyam Campur Yang Sedap Dan Tips Menjadikan Tomyam Sedap.
Assalamualaikum n morning hampa.Dah siap masak ke tuu..Ke awal lagi n xmasak lagi..Aku arini msk awal ckit sebab nti kna antar ank g sek awal pula klo ari isnin n rabu..
Kalo menu tomyam ni blh kata tiap minggu juga la aku masak.Anak2 n suami suka sgt..Lagipon senang klo masak tomyam ni,sbb cepat jer dah siap..Xyah nk teruk2 nak menumbuk,menumis bagai..Semuanya main campak2 jer dah pon siap..
Ok arini aku nk share kan rcp n tips supaya kuah tomyam hampa rasa sedap mcm kat restaurant Thai tu..
Utk video step by step blh tgk kat utube channel kami di sini na..
Jgn lupa klick button subscribe na..
Resepi Tomyam Campur/Campoq Yang Sedap Ala Thai Restaurant dan Tips
Air Secukupnya dalam 3@4 Cawan
Daun Ketumbar dan Akarnya
4@5 Helai Daun Limau Purut
2 Sudu Besar Pes Tomyam
1 Sudu Besar Thai Chili Pes
2 Batang Serai -Di ketuk
2 @3 Keping lengkuas - Dihiris
1/4 Cawan Santan
3 Sudu Besar Kicap Sotong
Udang Sotong
Dada Ayam Dipotong kecil
Jus Limau Nipis@Kasturi
3 biji Cili Padi Vietnam
1/4 Biji Bawang Holland Potong wedges
Bunga Kubis
Putik Jagung
Cendawan tiram
Tomato
-
Cara-Cara
1.Masukkan air masukkan Serai yg diketuk,Akar ketumbar ,lengkuas dan Cili Padi..
2.Dah mendidih masukkan pula pes tomyam dan cili pes dan gula somtam, Kacau rata .
3.Masukkan daun limau purut, kicap sotong. 4.Masukkan pula udang..Ayam dan sayur2..
.Kacau rata,kemudian masukkan Sotong dan Jus limau kasturi, dan biarkan kuah mendidih ..
sesuaikan rasa (tambah kicap sotong dan perasa jika perlu)
5.Tabur daun ketumbar. Siap..
TIPS
kna guna Cili Padi Merah Thai (vietnam)baru rasa kick
Sotong jgn masak terlalu lama nanti keras.
Gunakan Bawang Holland
Jgn masukkan terlalu byk sayur na
nti rasa tomyam akn lari.
Tuesday, January 22, 2019
Resepi Nasi Goreng Seafood Yang Sedap Kalah Restaurant
Assalamualaikum n Selamat pagi hampaaa ..Tima kasih byk buat yang sudi singgah kat Blog Picisan aku..
Walaupon view xsebanyak doulu2 b4 aku privatekan blog, tapi tiap ari ada la jugaa yg sudi singgah..Tima kasih sgt n aku sgt hargainya..
Arini aku nak share kat hampa rcp Nasi Goreng Seafood Yang Sumpah Sedap dr Restaurant hampaa.
Utk kali ni aku campurkan dgn perencah nasi goreng adabi sama..
Yerla brg2 adabi yang aku menang kontes msk2 dari adabi byk lagi yg ada,yg aku xgunakan lagi..
Alhamdulillah syukur sgt aku dah menang kontes masak2 utk adabi dah 2 kali..
Yg latest ni ari ahad lepas..
InsyaAllah bila2 aku share kat sini hadiah kontes yg aku menang tu..
Wokeylah byk sgt membebel Jon la kita tgk rcp Nasik Goreng ni..
Resepi Nasi Goreng Seafood Yang Sedap Kalah Restaurant
Bahan2
Nasi Sejuk Secukupnya
1 Biji Bawang Besar hiris
3 Ulas Bawang Putih Ditumbuk
1Sudu Besar Cili Giling
2Pek Perencah Nasi Goreng Adabi
3 Biji Cili Padi Ketuk
Ketam
Udang
Sotong
Serbuk Pati Ayam
Garam Secukup Rasa
Kicap cair@Kicap Sotong
Telur
Sawi @Sayur Pilihan
Cara2
Tumis Bawang Besar hingga agak garing n naik bau.Masukkan bawang putih goreng hingga garing,Masukkan pula cili giling..
Masukkan perencah nasi Horeng adabi dan serbuk Pati ayam..
Seterlah itu Masukkan ketam..
Ketam Dah masak baru masukkan udang..
Udang dah masak,masukkan pula sotong..
Tolakkan ketepi , pecahkan telur ..
Telur agak mengeras,masukkan Nasi sejuk.gaul sebati n rata.
Masukkan sawi@sayur pilihan.
Kacau goreng sebentar ,renjis kan dengan kicap Sotong,gaul sebati..
Siap..
Walaupon view xsebanyak doulu2 b4 aku privatekan blog, tapi tiap ari ada la jugaa yg sudi singgah..Tima kasih sgt n aku sgt hargainya..
Arini aku nak share kat hampa rcp Nasi Goreng Seafood Yang Sumpah Sedap dr Restaurant hampaa.
Utk kali ni aku campurkan dgn perencah nasi goreng adabi sama..
Yerla brg2 adabi yang aku menang kontes msk2 dari adabi byk lagi yg ada,yg aku xgunakan lagi..
Alhamdulillah syukur sgt aku dah menang kontes masak2 utk adabi dah 2 kali..
Yg latest ni ari ahad lepas..
InsyaAllah bila2 aku share kat sini hadiah kontes yg aku menang tu..
Wokeylah byk sgt membebel Jon la kita tgk rcp Nasik Goreng ni..
Resepi Nasi Goreng Seafood Yang Sedap Kalah Restaurant
Bahan2
Nasi Sejuk Secukupnya
1 Biji Bawang Besar hiris
3 Ulas Bawang Putih Ditumbuk
1Sudu Besar Cili Giling
2Pek Perencah Nasi Goreng Adabi
3 Biji Cili Padi Ketuk
Ketam
Udang
Sotong
Serbuk Pati Ayam
Garam Secukup Rasa
Kicap cair@Kicap Sotong
Telur
Sawi @Sayur Pilihan
Cara2
Tumis Bawang Besar hingga agak garing n naik bau.Masukkan bawang putih goreng hingga garing,Masukkan pula cili giling..
Masukkan perencah nasi Horeng adabi dan serbuk Pati ayam..
Seterlah itu Masukkan ketam..
Ketam Dah masak baru masukkan udang..
Udang dah masak,masukkan pula sotong..
Tolakkan ketepi , pecahkan telur ..
Telur agak mengeras,masukkan Nasi sejuk.gaul sebati n rata.
Masukkan sawi@sayur pilihan.
Kacau goreng sebentar ,renjis kan dengan kicap Sotong,gaul sebati..
Siap..
So kalo sapa nak senang blh g tgk step by step kat utube Channel aku kat sni na..
https://youtu.be/iSEbwrKHgp8
Hampa jgn lupa subscribe tau..
Friday, January 18, 2019
Resepi Asam Rebus/Asam Pedas Utara Paling Mudah Dan Sedap
Assalamualaikum Salam jumaat penghulu segala hari hampa.Erm sat ja dah jumaat pulak no..Arini kami masak Asam Pedas utaqa stail ni..Jenis ceroi @ada yg panggil Asam Rebus..
Sesekali layan asam pedas yg jnis gini sdap tau..kat bawah ni kami ada sharekan rcp Asam pedas cara kami na..
Rcp besa2 ja,tapi InsyaAllah sedap..
Resepi Asam Rebus/Asam Pedas Utara
Ikan Pari/Kembong /Selar Secukupnya
Kacang Bendi
2-3 Asam Keping
1 Batang Serai - ketuk
Daun Kesum
Serbuk Pati Ikan Bilis(optional)
Garam
Gula
Bahan Tumbuk/ kisar:
1Biji Cili Merah
5 tangkai cili padi
3Biji bawang merah
2 ulas bawang putih
1inci Belacan
Serbuk Kunyit @1 inci kunyit hidup
Cara cara:
1. Masukkan air , masak sampai mendidih, masukkan pula bahan tunbuk/kisar
2.Masukkan serbuk kunyit,serai,serbuk Pati ikan bilis,gula dan garam.
Dah mendidih masukkan pula daun kesum,ikan pari dan bendi.
3.Tabur lagi daun kesum sblm dihidangkan.
Monday, January 14, 2019
Resepi Mee Bandung Paling Sedap dan Paling Mudah Nak Sediakan
Assalamualaikum n selamat ptg hampa..Ptg2 ni curi2 masa sat update kat hampa resepi Mee Bandung Paling Sedap dan Paling Mudah nak buat..
Serius memang sedap tau..Hampa boley Guna Daging Fresh yg direbus empuk dulu dan simpan air rebusan..
Kalo mcm kami versi nak cepat guna jer 1tin sup daging adabi mcm dalam video step by step kat utube channel kami di sini https://youtu.be/cjpiQKT2-NY
Resepi Mee Bandung Paling Sedap Dan Paling Mudah
Bahan2 yg dikisar/tumbuk halus
2 Ulas Bawang Putih **
3 Biji Bawang Merah **
1sudu Besar udang Kering **
Bahan2 Lain
2 Sudu Besar Cili Giling
2 Peket Perencah Mee Bandung Adabi
2sudu Besar Sos Seafood/Sos Tiram
2Sudu Besar Sos Cili
1 kiub Ayam
Garam Gula Secukupnya
2Biji Kentang Digoreng@direbus empuk.
Udang
Sotong Daging rebus hingga empuk dan simpan air rebusan(Sy guna Sup Daging Dlm Tin adabi jer )
Telur secukupnya
Sayur Sawi
Mee Secukupnya Dicelur dan Ditoskan
Hiasan Cili Merah N Limau Kasturi
CARA2
Tumis semua bahan kisar /tumbuk hingga garing kekuningan.Tumis pula cili kisar ..Dah garing masukkan pes mee bandung adabi, sos cili dan sos Seafood/sos tiram dan air rebusan daging..(sy guna sup daging dlm tin)
Ubi kentang yg di goreng /direbus tadi dikisar halus dgn sedikit air,masukkan ke dalam kuah. Kacau sebati masukkan kiub ayam, garam gula Secukupnya..
Masukkan pula udang .Udang ,Daging yg telah direbus empuk dan Sotong jika suka.
Pecahkan telur sebiji2 Kedalam kuah tadi.
Mee bandung siap utk dihidangkan.Selamat mencuba..
**Boleh tambahkan Kacang Tanah yg ditumbuk kedalam kuah Mee Bandung
Saturday, January 12, 2019
Apom/Apam Lenggang Paling Sedap ,Paling Mudah (Sukatan Cawan)
Assalamualaikum dan selamat berhujung minggu hampaaa.. Sarapan apaa pagi ni...
Pagi nih kami breakfast ngan Apom Lenggang yg sedap ni..
Selalu juga buat Apom ni sbb 1 family sukaaa..Part rangup kat tepi masa mkn panas2 tu fuhh mmg nikmat laa.
Siap berebut anak beranak lagi kadang tuu,hahaa adess buruk pangai..
Apom ni aku kalo buat suka letak telur sama lam adunan tu.Serius lagi bertambah sedap bila letak telur ni..
Kat bawah ni aku tepek rcp kut2 hampa semua nak try,serius sdap tau.Dah la nak buat pin mudah sgt..
Kalo hampa nk tgk step by step video cara nak buat blh la tgk kat utube channel aku kat sini.. https://youtu.be/4IX6FfaH7lY
Pastu hampa jgn la lupa tekan button subscribe sekali na..
Resepi Apom/Apam Lenggang Paling Sedap,Paling Mudah (Sukatan Cawan)
Bhn2
11/2 Cawan Tepung Beras
1/2 Cawan Tepung Gandum
1/2Cawan Nasi Sejuk(optional,tapi sis letak)
1 - 11/4 Cawan Air
1 Cawan Santan Sederhana pekat
1/2 Cawan Gula
2 biji Telur
1Sdt Yis
1Sdt Garam
Cara2.
Blend Nasi bersama air hingga halus,Masukkan Tepung gandum,Tepung beras,Gula,Santan,yis dan telur
Blend lagi hingga sebati,peram sekurang2nya 1jam hingga nmpk adunan naik..
*Bila adunan dah naik masukkan garam gaul sebati n bolehla di lenggang..
Tuesday, January 8, 2019
Resepi Kueyteow Kungfu Yang Paling Sedap Dan Mudah Sangat Nak Buat
Assalam semua yang sudi singgah kat sini..Byk ari ni bz bebenor ngan ank2 Masuk ke sek..
Arini baru dpt update latest rcp kat blog kesayangan ku ni..
Arini aku nak share kat hampa resepi KueyTeow Kungfu yang paling sedappp n paling senang nak buat..
Resepi Kueyteow Kungfu Yang Paling Sedap
2Biji Telur
2Genggam Kueteow (ni utk 2org mkn)
Garam
Lada Putih secubit
Cara2
kueteow dibahagikan kepada 2 bahagian Cara Penyediaan Kueteow:
1. Panaskan minyak sehingga betul-betul panas. Pukul telur dan letakkan lada putih.
2. Basuh Kueteow kemudian toskan dulu hingga kering. Ambil 1 bahagian kecil kueteow dan masukkan ke dalam telur yang telah dipukul tadi,Kacau rata biar telur bersalut dekat kueteow..
3.Goreng Kueteow Biarkan hingga perang sebelah dan terbalikkan sebelah lagi(mcm goreng telur dadar)
4. Kemudian, angkat dan ketepikan. Letak tisu untuk menyerap minyak.
5.Ulang kaedah yg sama jika nk buat byk..
Bahan Kuah:
2 biji bawang putih ditumbuk
1biji bawang merah hiris nipis
Udang Secukupnya
Sotong Secukupnya
Isi ayam Secukupnya
3biji cili padi diketuk
Serbuk Nasi goreng Adabi@ serbuk pati ayam Secukupnya
1/2 sudu kecil lada putih ajishio
1/2sudu kecilada hitam ajishio
2Sudu besa2 sos Seafood @ Sos Tiram
Sedikit garam
2 sudu tepung jagung dibancuh dengan air
1biji putih telur
Sayur2 pilihan
Tomato Carrot Baby corn Sayur kailan Bunga Kubis
Cara Penyediaan Kuah:
1. Panaskan 1 sudu makan minyak masak. Masukkan bawang merah yg dihiris,kacau sebentar masukkan bawang putih dan kacau hingga keperangan.
2. Masukkan sos tiramsos seafood dan cili padi yg di ketuk..Kacau sebentar,kemudian masukkan air dan serbuk pati ayam.
3. Masukkan isi ayam, sayur2 pilihan,udang dan sotong. Masak sehingga agak mendidih..
4. Kemudian Masukkan 1/2 sudu lada putih dan hitam ajishio berserta sedikit garam. Akhirnya, masukkan bancuhan tepung jagung. Bergantung kepada kepekatan kuah yang anda mahu.
5.Masukkan juga putih telur sambil terus mengacau kuah..
6.Bila sudah siap, boleh curahkan kuah tadi ke atas Kueteow yg telah digoreng asing tadi..
7.Hidangkan bersama cili padi potong.
*untuk melihat cara2 yang lebih complete boleh la tgk kat utube channel aku kat s
https://youtu.be/8CfzO8eazqo sini ya
Cucur Udang Yang Paling Sedap /Coq Udang Utara Stail Yang Tak Berminyak
Assalam n Hi semua..Moga semua yg sudi berkunjung ke DZ ni sihat2 hendaknya..
Arini aku nak share resepi Coq Udang Ala Utaqa yang Sedap sgt dan xserap minyak..Kalo hampa makan pon kira xmuak la..
Cicah plak ngan kuah kacang,fuhh pendek kata memang terbaik laà hampaa aii
Resepi Cucur Udang Paling Sedap /Coq Udang Utara Stail
11/2 Sudu Teh Yis
350 ML Air Suam
1/2sudu Teh gula (gaul sebati dan perap sampai yis kembang)
250 Tepung Gandum
1/2 Sudu Teh Soda Bikarbonat
Sedikit Serbuk Kunyit
Serbuk Pati Ayam
Garam Secukup Rasa
Bawang Besar
Kuchai
Taugeh
Carrot
Gaul semua sebati Masukkan Bancuhan yis yang telah Kembang dan gaul lagi..Perap Aduanan lebih kurang setengah jam..
Panaskan senduk,sudukan bancuhan tepung,letakkan udang di atas dan bolehla di goreng.
Boleh tgk di utube channel sy untuk cara2 yang lebih complete di sini ya..
https://youtu.be/FXP7f-bb3CA