Resepi Kueyteow Kungfu Yang Paling Sedap Dan Mudah Sangat Nak Buat

Assalam semua yang sudi singgah kat sini..Byk ari ni bz bebenor ngan ank2 Masuk ke sek..
Arini baru dpt update latest rcp kat blog kesayangan ku ni..
Arini aku nak share kat hampa resepi KueyTeow Kungfu yang paling sedappp n paling senang nak buat..

Resepi Kueyteow  Kungfu Yang Paling Sedap

 2Biji Telur
 2Genggam Kueteow (ni utk 2org mkn)
Garam
 Lada Putih secubit

Cara2
 kueteow dibahagikan kepada 2 bahagian Cara Penyediaan Kueteow:
 1. Panaskan minyak sehingga betul-betul panas. Pukul telur dan letakkan lada putih.
 2. Basuh Kueteow kemudian toskan dulu hingga kering. Ambil 1 bahagian kecil kueteow dan masukkan ke dalam telur yang telah dipukul tadi,Kacau rata biar telur bersalut dekat kueteow..
3.Goreng Kueteow Biarkan hingga perang sebelah dan terbalikkan sebelah lagi(mcm goreng telur dadar)
4. Kemudian, angkat dan ketepikan. Letak tisu untuk menyerap  minyak.
5.Ulang kaedah yg sama jika nk buat byk..

Bahan Kuah:
2 biji bawang putih ditumbuk
 1biji bawang merah hiris nipis
 Udang Secukupnya
 Sotong Secukupnya
 Isi ayam Secukupnya
 3biji cili padi diketuk
Serbuk Nasi goreng Adabi@ serbuk pati ayam Secukupnya
1/2 sudu kecil lada putih ajishio
1/2sudu kecilada hitam ajishio
2Sudu besa2 sos Seafood @ Sos Tiram
Sedikit garam
 2 sudu tepung jagung dibancuh dengan air
1biji putih telur
 Sayur2 pilihan
 Tomato Carrot Baby corn Sayur kailan Bunga Kubis

Cara Penyediaan Kuah:

 1. Panaskan 1 sudu makan minyak masak. Masukkan bawang merah yg dihiris,kacau sebentar masukkan bawang putih dan kacau hingga keperangan.
 2. Masukkan sos tiramsos seafood dan cili padi yg di ketuk..Kacau sebentar,kemudian masukkan air dan serbuk pati ayam.
 3. Masukkan isi ayam, sayur2 pilihan,udang dan sotong. Masak sehingga agak mendidih..
4. Kemudian Masukkan 1/2 sudu lada putih dan hitam ajishio berserta sedikit garam. Akhirnya, masukkan bancuhan tepung jagung. Bergantung kepada kepekatan kuah yang anda mahu.
5.Masukkan juga putih telur sambil terus mengacau kuah..
6.Bila sudah siap, boleh curahkan kuah tadi ke atas Kueteow yg telah digoreng asing tadi..
7.Hidangkan bersama cili padi potong.

*untuk melihat  cara2 yang lebih complete boleh la tgk kat utube channel  aku kat s
https://youtu.be/8CfzO8eazqo  sini ya

Kue Teow Udang& Cili Jeruk.

Kue teow nih menu dinner kami mlm tadi,kalo kue teow nih mmglah feberet aku,kalo mee aku kureng cikit,tapi berlainan plak ngan hubby,dia lbh suka mee berbanding kue teow goreng,kalo Char Kue teow,mmg dia sukalah..Tapi semenjak mkn kue teow hasil air tangan bini dia,terus dia suka n mmg licin selicinnya 1plate nih ok,jgn xpercaya,hihi..
Kue teow kali nih mmg lagi bertambah sedap,coz menggunakan kicap yg plg mahai di dunia kata hubby,hahaha..Nih kes tersalah trnsfer duit kat kak mas lah nih,aku bz ngan budak berdua,mnta tlg hubby trnsfer duit kat kak mas,guna acc aku utk bayar kicap yg aku pesan kat kak mas,pastu hubby lak kalut2 sbb nak g meeting n training,sekali dia slh 1 no yg terakhir,huhu..Nak wat camner kan dah rezeki org tuh agaknyer..So sbb nak bgi pengajaran kat hubby aku suh dia trnsfer rm kat kak mas mnggunakan acc dia lak,haha,teruk toi perangai bini dia kan.. So sbb tuhla hubby kata kicap yg plg mahai di dunia,coz kena bayar harga double,hihi..
Mmg terus terang ckp kicap yg kak mas wat nih,tersangat sedap n sesuai sekali di guna utk mengoreng kue teow,mee n sewaktu dengannya..Sedap gilosss..Xsabar nak tggu n3 kak mas pasai kicap nih,kut2 lah kak mas sudi berkongsi resepi rahsia kicap campur dia tuh..Sesapa nak order kicap campur nih,leh la order ngan kak mas ya,sekali rasa,pasti nak order lagi,sekali ngap,pasti nak ngap lagi,begitulah tagline kicap campur kak mas,hikhik..

Xsempat nak hias bagai,masak2 jer terus ceduk letak lam pinggan n snap pic,hubby dah siap tgu kat meja mkn dah ni..Yg penting kue teow nih sedap weh,letak kerang lbh n telur juga..

Pagi2 buta klmarin aku wat juga cili jeruk utk stok,hubby aku kalo mkn mee ke,bihun singapore@ kue teow mmg suka mkn ngan cili jeruk juga,pernah wat b4 ni 1kali,aku men hentam sendri ajer,tapi aku basuh cili ngan air panas,pastu letak cuka,gula n garam,
Resepi kak nor agak berbeza cikit,coz air,cuka n gula perlu dimasak dulu,apa pon mmg best sgt layan kue teow ngan cili jeruk,jom semak resepi cili jeruk yg simple nih,kut2 la da yg xtau wat n utk rujukan anak2 aku nanti..Tq utk kak nor ya,sy kopipes lak yer..

CILI JERUK
resipi : K.Nor@SecubitGaram

Bahan :

7 -8 bj cili hijau ~ boleh guna cili merah/hijau
1 cawan air
1 cawan cuka
2 -3 sudu besar gula

Cara :
Basuh cili dan toskan.
Kemudian hiris tp jangan terlalu nipis.
Masak air bersama cuka dan gula hingga mendidih. Biarkan hingga sejuk.
Masukkan cili ke dalam botol yg bersih dan tuangkan air cuka yg dimasak tadi.
Tutup botol dan biarkan sehingga 2 - 3 hari baru lah sedap dimakan bersama mee rebus/goreng dan sebagainya.

Penang CKT&Kue Teow Goreng

Assalamualaikum n salam sejahtera,alhamdulillah dapat juga ber n3 di pagi2 jumaat yg penghulu segala hari ni..Mmg sekejab jer terasa skng ni kan,pejam celik pejam celik dah ari jumaat lagi..
Aku sebenarnyer malas nak pot pet byk2,sbb kurang da mood,biasalah penyakit semulajadi bulanan baru dtg,seterlah 9bln++ xdtg,mak aii heavy bebenor n rasa letih jer sejak dari klmarin ptg lagi..Huhu..

Kerang xbape nak nmpak lak kan,xperlah,janji mmg sodapn aku da letak kerang byk2,wat sendri mmg puas hati,kalo mkn kat kedai kerang 2, 3 ekor ajer..
Kalo sesiapa ke penang tuh mmg xlengkap kalo xpekena CKT kan,mmg sedap sgt kan,kira kalo CKT nih mmg sinonim ngan Penang lah kan..Malu sgt lah kalo duk penang n kawin ngan orang penang kalo xpandai nak wat CKT nih..Hubby aku lak kira mmg peminat CKT..Alhamdulillah CKT yg aku wat mmg selalu mendapat pujiannya,chewahhh..

Resepi mmg xda nak sukat2 bagai,aku campur jer segala jenis kicap yg da kat umah nih,seimbangkan rasa jer,ermm kalo gaya2 org yg pandai msk nih mmg xda sukat2 bagai kan,hikhik,sila jgn muntah ijo eks..
Pasnih leh la try msk CKT , Kue Teow Goreng,Mee n sewaktu ngannyer menggunakan Kicap Campur Kak Mas Duniaku lak,sebab aku ada mengorder kicap nih ngan dia..Hehe..