Apam Pisang Yg Sedap, Lembut,Gebu dan Mudah

Assalamualaikum hampa..Selamat Pagii
.Sat saja no dah pon jumaat..Xlama dah nak Menyambut Bln Ramadan Al Mubarak  pula..Mudah2an  taun ni makin bertambah la amalan Aku.
Actually  share rcp ni pon saham akhirat n penambah pahala juga..Mudah2an  Allah terima la sedikit kebaikkan yg aku buat ni ..

Amacam gebuu x apam pisang yg aku buat ni..??Bkn saja gebus tapi sedap juga hampa tau x ..

Makan masa suam2 pas kukus tu,pergh nikmat sungguh  hampaaa.

1 Adunan dpt byk juga..Aku siap antaq kat jiran n 

 frozenkan ckit apam ni..

Nak buat pnya la senang giler,sedap plak tuu..Kalo hampa xcaya blh la try buat nti..

Resepi Apam Pisang Sedap, Gebus ,Mudah &Lembut
Apam Pisang  Aku kat YouTube 

Bahan A
7/8 Biji Pisang Emas / 6 biji Pisang Berangan 
 3/4 Cawan Gula
 2 Sudu Teh Soda Bikarbonat
 1 Sudu Teh Double Action Baking Powder
Secubit garam

Bahan B
3 Biji Telur
1 Cawan Minyak Jagung / Minyak Masak
2 Cawan Tepung Gandum

Hiasan
Pisang yg di hiris nipis

 Cara2
Pukul Telur hingga berbuih
Masukkan Minyak,gaul sebati
Masukkan pula  tepung gaul hingga sebati,dan ketepikan dahulu.
Pisang Dilecek hingga halus..
Satukan semua bahan A dan ketepikan dahulu
Tuangkan adunan bahan  A ke dalam Adunan B,Gaul hingga Sebati secara kaup balik.
Perap atau biarkan selama 30 minit..
Sudukan adunan ke dalam acuan/loyang kecil. (Sapukan sedikit minyak pada acuan terlebih dahulu)
Letak hirisan pisang  sebagai hiasan
Kukus dengan api sederhana selama 15 minit. (kalau gunakan loyang besar masa mengukus adalah 40 - 45 minit).

 TIPS .. Boleh tambah coklat urai ke dalam adunan jika suka.
 ... Jika guna acuan kecil2 dan comel2, kurang masa mengukus. 15 minit sudah memadai. 
Hirisan pisang utk hiasan kena nipis,barula pisang tak tenggelam ke dalam.

Apam Pisang Coklat Urai

Assalamualaikum..

Selamat petang n salam rinduuuuu buat semua....
Lama xmuncul,rini baru lah muncul semula,huhu..Xperlah kan dari tenggelam n xmuncul2 kan..
Dah siap ke hidangan utk minum ptg rini..Aku menu utk minum ptg rini xwat pe,coz klmarin jiran sebelah da bagi pasembur,pastu lak samosa pon da lagi,jab2 nati panaskan jer kuah pasembur n goreng semula samosa yg dlm peti ais tuh,haha dasar pemalas ke jimat eks,hehe..yerla xbaik membazirkan..

Kalo kat umah tuh ada pisang yg ranum n xtau nak wat apa2,leh la try rsp apam pisang nih,gerenti xmenyesal wokey..Akceli aku wat mggu lpas g apam nih,pastu weekend baru nih family hubby,kakak,adik n sepupu2 dia da mai umh,kiranyer 4 family lah wokey,pastu bila aku tnya pendapat hubby nak msk pe utk family dia yg nak mai tuh,leh dia bagi idea suh wat lagi apam nih,hehe..Dia ckp dia suka,sedap  jer dia kata,hehe..
Aku pon wat ler apam nih utk kali yg ke2..kak ipar pon kata sedap..yer mmg terus terang ckp apam nih mmg sedap,rasa lembut jer,yerla sbb da penggunaan ovalet tuh kan..Pas2 ni aku rasa kompom hubby akn suh wat lagi n lagi apam nih,hehe..

Resepi aku amik dari kak azlita aziz yg skng nih da di mekah menunaikan umrah,moga byk pahala yg beliau dpt dngn perkongsian resepi nih,resepi asal dari bonda kak ita sendri,tapi kak ita da add coklat rice n ovalet..Tq sesangat utk kak ita n bonda beliau..

Yg versi rama2 n bear nih utk ank2 dara ummi ler,heehe..Suka nana mkn apam air tangan ummi nih..

APAM PISANG COKLAT URAI


Sumber Resepi :- Kak Azlita


Bahan2:-
5 biji pisang emas ~ kalau pisang besar dlm 3 biji
1 cawan tepung gandum
1 sudu teh baking powder
1/2 sudu teh soda bikarbonat
1/4 sudu teh esen pisang
secubit garam
70 ml minyak masak
1/2 cawan gula perang
2 biji telur ~ gred A
1 sudu besar susu pekat manis
1 sudu teh ovelate
3 sudu besar coklat urai



Cara2:-
Panaskan kukusan
Balut tutup kukus dengan kain
Sediakan acuan kecil atau loyang
Oleskan acuan atau loyang dengan sedikit minyak masak


Lenyek pisang hingga halus, kemudian tambahkan esen pisang dan soda bikarbonat ~ ketepikan
Dalam bekas lain satukan tepung gandum, garam dan baking powder.
Kemudian ayak ~ ketepikan
Dalam bekas lain, pukul telur, ovelate, gula perang dan minyak
Pukul adunan sehingga pekat dan berkerim
Kemudian masukkan adunan pisang yg di lenyek tadi.
Kacau sebati
Kemudian masukkan adunan tepung dan gaul rata
Akhir sekali masukkan coklat urai, dan gaul sempurna

Tuangkan adunan ke dalam acuan atau loyang
Kukus adunan selama 20 ~ 25 minit jika menggunakan acuan kecil dan 45 minit jika menggunakan loyang
Keluarkan apam dari acuan setelah masak.
Bolehlah di makan bersama kelapa parut yang di gaulkan dengan sedikit garam
Enak juga di makan begitu sahaja.

Menu Ulang Tayang(Apam Mentega)

Assalam n selamat pagi..

Erm kan dah kata kejab tenggelam kejab timbul,hehe..Camner arini semua sihat ke,dah bf ke belum tuh..Klmarin tuh igt nak juga update,tapi adeii penat n letih sungguh rasa,coz mlm sebelum tuh tido lewat,coz mnyimpan n mmbuang segala khazanah Arwah MIL doulu2,sesi clearkan lemari ler konon2 nyer..

Bentuk rama2 nih utk nana n syifa,mmg suka ajer depa makan..Kejab2 jer nana mnta lagi..Syifa lak ummi suap,xnak bagi comot..


Niat hati ptg tuh nak tidokan ank2,ngan aku2 sekali jalan,bagun2 dah kul 3,tido dari kul2,pastu baru duk pikir2 menu palah nak wat minum ptg,last2 bila belek2 nset tang draf terasa nak wat apam nih la,coz mmg sedap.Dengan sepantas nya terus bgn sukat segala bhn n peramkan,sambil tuh sukat juga tepung bagai n on kan Bm,nguli roti,Hehe..Syukur alhamdulillah dengan nikmat rezeki yg Allah kurniakan..

Versi acuan lompang pon da juga..Pastu adengan yg plg xbest tuh nak basuh mould yg di guna nih la,adeiii..

Apam nih walaupon aku wat half adunan jer,tapi mmg dapat byk,siap bagi jiran sebelah,kak mimi n simpan esbok lagi..Nana n syifa mmg suka mkn,wangi jerk bau gula hangus,ditambah lak ngan mentega,mmg bestlah,tapi utk kali nih walaupon aku letak 1cawan gula jer,hubby komplen manis,b4 nih aku letak 3/4cawan gula jer,utk 2nd time aku wat..Adeii terlupa lak..Kiranya nih kali ke3 la aku wat apam ni..
Kalo nak tgk resepi asal leh tgk disini eks..
tima kasih wat semua yg sudi berkongsi resepi ni ya..

Apam Mentega

• (A) Bahan2 utk gula hangus:-
• 1 cawan gula pasir(Nx time aku nk ltak 3/4cawan jer)
  
• 1 cawan air
• 125 gm mentega

• (B)
• 2 biji telur
• 11/2 cawan tepung gandum ayak besama
• 1 sudu teh soda bikarbonate
• 200ml susu cair
  
• 1 sudu teh esen vanila
• 2sdb Susu pekat n Secubit baking powder aku add juga
  

Cara-cara

1. Cara membuat gula hangus: masukkan gula dlm periuk, masak dgn api perlahan hingga gula larut dan berwarna perang.
2. Padamkan api (utk mengelakkan air gula terpercik semasa kita tuang air) dan masukkan air. Nyalakan semula api dan kacau hingga semua larut dan masukkan mentega,kacau rata dan ketepikan.
3. Putar gula, telur dan esen vanila hingga kembang dan masukkan gula hangus yg masih panas tadi.
4. Kemudian masukkan susu selang selikan dgn tepung.gaul semua hingga sebati.
5. Perap selama 1/2 jam.
6. Panaskan pengukus dan acuan lompang. Tuangkan adunan ke dlm acuan. Adunan ni jika dituang penuh kedlm acuan pun x mengapa sbb semasa masak dia x akan melimpah.
7. Jika guna acuan lompang kukus selama lebih kurang 15 min - 20 min. Tutup pengukus dgn kain supaya wap tidak jatuh ke bawah.
8. Selamat Mencuba.......

Aku men blend ajer susu n telur,pastu masukkan air gula hangus n semua bahan,biasalah kan cara org malas..

Puteri Ayu 4 Perasa

Assalamualaikum..
Salam sejahtera n selamat pagi..

2hari xde n3 kemalasan yg melampau melanda..Adeiii malas sungguh nak update BLOG,tapi makan xla pula malas,masak2 lagilah xleh malas,kalo x,ade plak yg kebuluq lam umah nih karang,adeiiii,aku gak yg susah kang..hihi..Arini merajinkan diri jugalah letak n3,coz esk2 xtahu lagi da n3 ke x,coz byk kenduri weekend ni..Aku rasa pakal da kenduri yg kami xp kut,Maap lah ya,bkn xsudi,tapi kalo dah sehari 2,3 tempat,adeiii jenuh gak tuh..

Erm utk kali yg keberapa tah la ni,aku wat lagi n lagi apam puteri ayu yg sangat2 disukai hb n nana,skng syifa pon cam dah suka juga nih,Aku??Aku lak dah ayu kut,so xyah dah mkn apam nih,wakakaka..Jgn da yg muntah kale male cam apam nih lak,bila baca stekmen nih,ngee..
Ala sesekali nak perasan,xkan salah kut,g pon,kalo aku nk perasan kat blog aku sendri,xkan ade yg kisah pon,khan khan khan..Hihi..

Tangan yg dah xsabar nak capai n ngap apam,si nana lah nih,mmg 6biji tuh aku sengaja xletak kelapa utk dia,sbb takut nanti dia batuk lak..

Ekceli apam nih mmg aku dah selalu wat,kalo hmp xcaya,leh tgk di sini n di sini ,wokey..Cuma kali nih terlebih rajin cikit,letak 4perasa n 4pewarna,saja nak try test market,bagi tekak aku,semua sedap,ya mmg tipu wokey..

K lah meh tgk resepi yg aku copy lagi sekali nih eks..Sukatan gula aku ltk 100gm utk half adunan,mmg dah manis yg sedang2 jer bgi tekak kami mmg ok dah,kalo yg suka mnis,lehla ikut resepi asal ya..Tima ksh sekali lagi wat penyumbang resepi yg dah mnjdi feberet kmi nih ya..


5 biji telur (saiz kecil)(Aku letak 2biji saiz besar)
* 250gm tepung gandum
* 300gm gula(*Aku letak 100 gm jer utk half adunan,mmg ngam2 jer manisnya)
* 2 camca teh ovallate
* 1 camca teh baking powder
* 250ml santan
* Pewarna hijau(Aku letak juga pepel,coklat n pink)
* 2 camca teh paste pandan(Aku letak juga coklat,strawberi n bluberry)
* Kelapa putih secukupnya (digaul dengan sedikit garam dan tepung ubi)


Cara-cara

1. Panaskan kukusan.
2. Pukul telur, gula dan ovallatte hingga kembang dan gebu.
3. Masukkan santan, tepung gandum, baking powder, paste pandan dan pewarna. Kacau lagi hingga sebati.
4. Sapu sedikit minyak pada acuan. Masukkan kelapa di bahagian bawah acuan dan mampatkan.
5. Masukkan adunan dan kukus selama lebih kurang 5 minit.
6. Setelah dikeluarkan dari kukusan, tunggu hingga sejuk sikit supaya senang dikeluarkan dari acuan.

Apam Yogurt Lagiii..

Assalammualaikum n salam 1Malaysia wat semua yg sudi berkunjung kesini..Moga anda semua ceria2 n sihat hendaknya..

Maaflah eks,tayang apam nih lagi..Aku wat lagi apam nih,ari jumaat yg lepas..Bukan apa,apam nih kan senang,men putarrrr,pastu kukus n blh ngap..Kejab jer nak godek2,lagipon mendapat permintaan yg tinggi dari nana n hubby..Kalo wat mmg licin jer..Syifa pon nmpknya dah suka gak..

Ofcoz aku wat kurang manis,sbb hubby kalo manis,mesti komplen,kalo dah ok,mkn dgn diam jer,hihi..Aku pon xsuka kalo mns sgt..Kebanyakkan resepi kek,apam@kuih muih yg agak byk penggunaan gula,mmg akan aku kurangkan gula..Yerla mncegah lbh baik dari mengubati kan..Lagipon bek kita tambah kan manis dalam senyuman,hihi..

Aku wat perasa pandan,bluberi n stoberi..

Erm apam nih mmg sedap bgi tekak aku nak wat pon xcerewet,kira smbil syifa nangis n tarik2 ken tuh leh lagi aku sukat n putarrrr bahan tuh,hihi..Pastu dokong jab,bila dah abis putar,letak paste n pewarna,dah kukus,mmg sesuailah bgi ibu2 yg da ank kecik n nak cepat2 ajer didapur cam aku nih,hihi..
Oklah kalo nk tgk aku pernah dah 2kali tempek apam nih di sini n di sinun,ngee..Maceh bebanyak ya utk kak rima n kak nor diatas perkongsian resepi ni..
YOGURT STEAMED CUPCAKE
souce :Kak Rima
Copy From:-Kak nor

2 cups sugar (1 1/3cawan)Aku letak 1/2cawan jer utk half adunan,mmg ok dah bgi aku)
1 tsp ovallete
2 cups flour
1 cup fresh yogurt (thick)
2 eggs
1/2 tsp double acting baking powder
1tsp cocoa powder (K.Nor skip)Aku pon skip gak
Pes Kegemaran(Aku guna pandan,stoberi n bluberi)
1 sudu teh esen vanila (K.Nor tambah)Aku add juga

Method

Beat all of them together until the batter becomes pale, thick, and the whisk leaves a vivid trail when stirring through the batter.
Spare some batter for the chocolate topping (about 5 Tbsp), mix it with cocoa powder and chocolate paste.
Drop the white batter into cups, then drop a teaspoon of chocolate batter on top of every cup. Steam for about 15 - 20mins.

Apam Mentega,Memang Sedap^_^

Assalamualaikum..

Menu minum ptg kami arini apam mentega gula hangus yg mmg sedap n lembut..Patutlah tun Telani puji melambung,mmg berbaloi2 wat ptg nih,hubby mkn 5biji yg lebiu2 nih,blk kja xsat,aku dah siap hidangkan apam nih,hihi..
Mula2 tuh igt nak wat apam yg mcm kak Rosaliza tayang,xpon yg yana tuh,tapi bila baca komen tun kat n3 yana dia suka yg resepi kak sofea nih,so aku pon tanpa pikir2 lagi,terus wat jer resepi kak sofea nih..Mmg xrugi sbb sedap..Esk pagi cadang nak wat lagi utk bawa blk sbgai buah tangan selain kek..
Tima kasih byk utk tun yg promote baik punyer,kak sofea cayang n juga kak liza ya,sy letak resepi disini pula ya,utk rujukan akan datang..

Merasmikan mould lebiu yg baru di beli,Adoyaiiii org len dah berkurun da mould nih,aku jer ygbaru beli..Nak wat camner baru jumpa,hihi..Xperlah kan aku nih ketinggalan cikit,org len dah pon guna mould2 yg canggih2..

Terus terang ckp apam nih mmg sedap,lembut sgt..Kira mmg berpuas hatilah..

Apam Mentega
Sumber: Kak Sofea@after6am, kakfiza@myr
Sumber Resepi:-Tun Telani

Bahan-bahan ( +-50 biji )

• (A) Bahan2 utk gula hangus:-
• 11/2 cawan gula pasir
  
• 1 cawan air
• 250 gm mentega
• (B)
• 3/4 cawan gula castor(Aku xletak dah)
  
• 4 biji telur
• 3 cawan tepung gandum ayak besama
• 2 sudu teh soda bikarbonate
• 1 tin susu cair(Aku ltk 200ml utk half adunan)
  
• 1 sudu teh esen vanila
• 2sdb Susu pekat aku add
  

Cara-cara

1. Cara membuat gula hangus: masukkan gula dlm periuk, masak dgn api perlahan hingga gula larut dan berwarna perang.
2. Padamkan api (utk mengelakkan air gula terpercik semasa kita tuang air) dan masukkan air. Nyalakan semula api dan kacau hingga semua larut dan masukkan mentega,kacau rata dan ketepikan.
3. Putar gula, telur dan esen vanila hingga kembang dan masukkan gula hangus yg masih panas tadi.
4. Kemudian masukkan susu selang selikan dgn tepung.gaul semua hingga sebati.
5. Perap selama 1/2 jam.
6. Panaskan pengukus dan acuan lompang. Tuangkan adunan ke dlm acuan. Adunan ni jika dituang penuh kedlm acuan pun x mengapa sbb semasa masak dia x akan melimpah.
7. Jika guna acuan lompang kukus selama lebih kurang 15 min - 20 min. Tutup pengukus dgn kain supaya wap tidak jatuh ke bawah.
8. Selamat Mencuba.......

Aku wat juga dlm acuan lompang nih,senang kecik2,nana nak ngap pon sng,sekali mkn 4biji licin..
*Versi malas n nak cepat ajer,syifa dah nangis,aku blend semua bhn B kecuali tepung hingga sebati,lepas tuh baru lak aku msukkan bhn A n tepung, blend lagi..Sng cite,Haha..Pastu aku perap 1jam,(Yerla sementar duk layan dak berdua dulu)..

Apam Pisang Coklat Rice

Assalamualaikum n selamat pagi semua..Alhamdulillah di beri kesihatan utk kita berjumpa lagi di bulan yg baru nih ya..Dah bf ke..Aku rini bf ngan Apam pisang nih..Wat utk minum ptg klmarin,walaupun wat half adunan,tapi bagi family xramai cam kami nih kira mmg byk lah..
Tapi secara jujurnya kami lbh suka resepi mapin pisang yg aku wat versi kukus cam kat sini..Hubby pon sama lbh suka resepi yg disini..Xperlah kan,tuka2 resepi,baru kita tau yg mana kena ngan selera kita..Apa2 pon terpulanglah kat selera memasing eks,nih ikut tekak kami lah kan.

B4 dikukus,nape tah apam aku xcun n mekar cam kak nor..Apapun tima kasih banyak utk kak nor n ros yg berkongsi resepi nih,aku perpanjangkan kat sini pula..

Aku punya apam nih xbape kembang mekar cam kak nor la,yg kak nor punyah cun..

APAM PISANG COKLAT RICE
Sumber resepi: rosmarlina @ jintanmanis.com
sumber : K.Nor@SecubitGaram

Bahan-Bahannya
3 cawan tepung gandum ( di ayak bersama baking powder)
1 sudu kecil ovalette
1 sudu kecil baking powder
3 biji telur
1/2 cawan minyak masak
3/4 cawan gula
3/4 cawan pisang yang telah dilenyek
1/2 cawan susu segar@ santan@bancuhan susu pekat manis@bancuhan susu tepung
beberapa titik esen vanila
1/2 cawan coklat rice

Cara-caranya
1. Lecek pisang yang telah ranum hingga hancur, selepas itu dengan menggunakan mixer, pukul telur hingga berbuih dan masukkan gula, pukul lagi sehingga betul-betul kembang.

2. Kemudian masukkan pisang yang telah dilecek tadi, minyak masak dan esen vanila, pukul lagi, selepas itu masukkan tepung sedikit demi sedikit diselang seli dengan susu segar, kacau sebati. Akhir sekali baru masukkan coklat rice, kacau rata.

3. Panaskan kukusan, pastikan acuan di sapu dahulu dengan sedikit minyak, sudukan adunan apam pisang tadi di dalam acuan, dan kukus selama 8 ke 10 minit, letakkan aduna 3/4 bahagian acuan untuk memastikan apam pisang naik cantik apabila siap dikukus nanti. Selamat Mengukus. : )

- ros gunakan acuan kuih lompang yang warna merah tu, ros alaskan dengan cawan kertas mini, dan selebihnya ros hanya kukus dalam acuan kuih puteri ayu.

Nota: Kalau nak letak soda bikarbonat pun boleh, tapi pastikan ayak tepung dua kali, kerana jika soda bikarbonat tak rata atau terlebih letak, apam pisang akan berasa pahit. sebab tulah dalam adunan ni ros hanya letak baking powder dan ovalette sahaja.

Muffin Pisang Versi Kukus & Bakar

Assalamualaikum semua,tgh buat apa tuh,tgh golek sambil tgk tv eks,ke da yg keluar shoping moping,ataupon da lagi yg sibuk g kenduri..Ketika n3 nih di publish,InsyaAllah kami dah selamat smp ke taiping..Sengaja nak bawa anak2 jalan2,yerla ashik terperuk jer kat umah kan.Harapkan weekend jerla barulah leh klq bebas dari kandang..Nak harapkan ummi depa,huhu,gigit jari jerla..Sian betoi kan aku xpandai nak wak keta,kalo hubby g keja,tersadailah keta yg 1lagi kat depan umah,huhu..Nak wat camner,nak belajar n amik lesen pon xsempat g,duk bz ngan dak berdua ni..

Versi kukus.

K lah berbalik pada mapin nih,sengaja aku wat 2versi,dua2 sedap,yg versi kukus dah jadi cam apam lak,sebelah atas melekat,cam leh letak klpa parut,hehe..Dua2 versi aku suke,nana suke,hubby pon suke..Berbaloi2 wat,sbb sdap..Kalo nak tgk versi da inti coklat kat sini eks..

MUFFIN PISANG INTI COKLAT

sumber: Ros Jintanmanis

Sumber Resepi:-Kak IzahDaut

Bahan-bahannya
2 cawan tepung gandum
1 1/3 cawan gula
*izah guna 3/4 cawan
2 biji pisang yang ranum
*izah letak 200gm(Aku guna 3biji utk half adunan)
1\2 cawan minyak masak
2 biji telur
1\3 cawan susu segar
1 sudu kecil soda bikarbonat
1 1/2 sudu kecil baking powder
beberapa titik esen vanila
beberapa ketul coklat dairy milk ( ros guna jenama meiji)xletak kali nih,cuma letak coklat chip kat atas jer


Cara-caranya
1. Hancurkan pisang dengan menggunakan gelas dan letakkan 1/2 sudu kecil garam.
2. Ayak tepung gandum bersama baking powder dan soda bikarbonat, kemudian pukul telur hingga berbuih baru masukkan gula, pukul lagi hingga kembang.
3. Selepas itu, masukkan pisang dan kacau sebati, kemudian masukkan minyak, dan tepung sedikit demi sedikit, titik kan beberapa esen vanila, akhir sekali masukkan susu segar, masa ni jangan guna mixer ye, guna spatula atau senduk kayu je.
4. Cedokkan adunan tadi didalam papercup muffin ( isikan 3/4 papercup) dan letakkan coklat di tengahnya, bakar pada suhu 170darjah selama 18 ke 20 minit, *izah bakar 25minit, sejukkan atas redai dan tabur sedikit dengan sugar powder. Sedia untuk dihidangkan. Selamat Mencuba.

Apam Kentang Again

Assalamualaikum n selamat pagi jumaat semua..Uii sekejab jer dah jumaat lagi nih..Pastu sedar xsedar bulan syawal juga akan meninggalkan kita semua..InsyaAllah da umur panjang dapat lagi bertemu bulan ramadhan n seterusnya bulan syawal taun depan..
29Hb nih jemaah2 pon dah nak berangkat menunaikan fardhu haji,Moga2 beroleh Haji yg mabrur n segala amalan diterima Allah SWT,InsyaAllah.
Alhamdulillah Paksu n maksu aku juga InsyaAllah akan berangkat ketanah suci 5hb10 nanti,Moga2 selamat pergi n selamat kembali ketanah air,Moga paksu n maksu mendapat haji yg mabrur,Da rezeki InsyaAllah kami juga nak menjejakkan kaki kesana..
Paksuuu jgn lupa tlg berdoaaa depan Kaabah nanti seperti yg cheq minta tuh no..Nanti cheq tulih tau pa doa2 tu,hehe..Uishh dah melalut sakan dah ni,meh kita tgk resepi lak ek,b4 nih dah pernah wat,kali nih wat lagi,hehe..

Apam nih dah 2kali wat,kali nih dpt 6biji saiz nih n 8biji saiz kecik tu..

Tangan budak yg dah xsabaq nak mkn apam..Syazana mmg sama jer mcm abahnya,suke sgt jenis2 apam gini,aku wat pon mmg utk depa jer,aku xsuke sgt,aku adala rasa yg kecik lebiu nih 2ketui smbil2 suap syifa..Bkn sbb apam nih xsedap,siyes ckp apam nih mmg sedap,cuma aku jer mmg xbape suke kuih2 apam gini..

APAM KENTANG
Sumber : Seri
Sumber : SecubitGaramNor67
Bahan-bahan:
* 3/4 cwn gula pasir
* 200 ml air
* 1 helai daun pandan
* 2 cwn tepung beras
* 1 cwn kentang rebus
* 3/4 cwn tpng gandum
* sedikit garam
* 1 sk yeast
* 1 sk b.powder
* pewarna hijau/pandan paste
* 250 ml santan

Cara-cara:

1. Kentang rebus di blend bersama dngn santan(biarkan sebentar)
2. Masak gula bersama air dan daun pandan.
3. Dlm mangkuk lain, satukan tepung beras, tepung gandum,yeast, b.powder dan garam.
4. Satukan semuanya dlm blender dan kisar sebati.
5. Perap selama 1 jam.Sapu minyak pada bekas kecil2.
6. Kukus dalam bekas kecil2 selama 15 minit.
7. Kalau guna loyang besar, kukus selama 40 minit.
8. Apam ini boleh di makan bersama dgn kelapa parut.









Lebiu2 yg tecik nih utk syazana..

Si Puteri Control Ayu

Assalamualaikum n selamat pagi semua..Pe khabar wahai semua pengunjung n sahabat2 sekalian..Weekend baru2 nih,aku agak bz lah juga,da kenduri kahwin n open house yg perlu dihadiri..Cadangnya nak wat open door kat umah pon xjadi lagi,tah tunda sampai raya taun depan kut,InsyaAllah..Baru taun nih jer xwat,rasa cam xbest lak,tapi nak wat camner kan,bz jer,hehe..
Kuih nih mmg dah jdi feberet hubby n nana,kalo wat mesti depa mkn dgn berselera,Resepi nih mmg sedap bagi tekak aku,lembut ajer..Malas nak guna resepi lain dah,sbb baru nih gatai2 guna resepi lain xmenjadi sgt,huhu..Terima kasih yg xterhingga utk tuan punya resepi yg best nih ya..

Sengaja wat 2versi,1pandan,yg 1lagi versi letak gula melaka,2 2 sedap..Cuma kale jer xcun,takut lak nak letak pewarna byk2,yg versi gula melaka xletak pewarna dah pon..
Kalo utk 1st time aku wat,leh tgk disini..Bebaru nih da pernah guna 1resepi,tapi xbape gebulak,skali pandang cam bantat,pastu bila wat lagi,mmg guna resepi yg nih juga lah,sbb 1st time wat dulu pon dah jadi..

* 5 biji telur (saiz kecil)(Aku letak 2biji saiz besar)
* 250gm tepung gandum
* 300gm gula(*Aku letak 100 gm jer utk half adunan,mmg ngam2 jer manisnya)
* 2 camca teh ovallate
* 1 camca teh baking powder
* 250ml santan
* Pewarna hijau
* 2 camca teh paste pandan
* Kelapa putih secukupnya (digaul dengan sedikit garam dan tepung ubi)



Suka betoi budak nih ngan kuih jenis2 apam gini,sekali hadap jer 3biji..Kira mmg byk lah bagi budak yg umo baru nak msk 2taun nih kan..Skang nih nak mkn ssh n memilih toi dak sorang nih,kdang punya selera mkn,kdang tuh,kita suap ajer,terus diluahnya,geram toi,time tuh rasa cam nak tampar ajer mulut tuh.Aku n hubby selalu ckp kat dia,dia patutnya bersyukur,dpt mkn yg sedap2 n mmg mcm2 mknan dpt mkn,cer bayangkan org2 ssh,nak dapat mkn pon ssh,ni kan plak mkanan yg sedap..Walaupun syazana msh xpaham pa yg kami duk berletiaq tuh,tapi dia kna tahan telinga kena dengaq juga,haha,yerla lama2 mesti dia faham n lebih menghargai makanan kan,walaupon hanya sebutir nasi,kan ibarat setitik peluh petani,ngee..

Cara-cara

1. Panaskan kukusan.
2. Pukul telur, gula dan ovallatte hingga kembang dan gebu.
3. Masukkan santan, tepung gandum, baking powder, paste pandan dan pewarna. Kacau lagi hingga sebati.
4. Sapu sedikit minyak pada acuan. Masukkan kelapa di bahagian bawah acuan dan mampatkan.
5. Masukkan adunan dan kukus selama lebih kurang 5 minit.
6. Setelah dikeluarkan dari kukusan, tunggu hingga sejuk sikit supaya senang dikeluarkan dari acuan.

Apam PolkaDot Versi Lady Bird

Assalamualaikum semua,terlebih dahulu maaf sesangat,sbb xBW ke rumah teman2 sekalian,bknnya xsudi,tapi lappy aku nih ashik off jer,baru on kjab,dah xok blk..Nak guna pc kat bilik blakang malas lah plk,kalo lappy nih,sng cikit kalo nak nerap ke tonggeng bagai,hak hak..Kadang bila lappy xbenggong,anak2 lak wat hal,skang nih si syifa pantang la dpt kertas,abis la dia koyak kecik2 n yg plg best skali pas dah halus2 terus wak msk moulut,huhu,sedap sgt lah tu..

Eh da ke ladybird kale ijau nih,ah lantak lah kan..
Apam nih aku wat kat 2mggu dah kut,ari raya ke5 baru ni..Bawa sbgai buah tangan time g beraya kat umah sepupu n mak long hubby..Masa kak Madihaa tayang lagi mmg teruja nak try ngetes dah versi ladybird nih,yg versi dot2 dah pernh wat 2kali,Pastu sbb posa xsmpt lak nk wat,so aku wat jerla sbgai buah tgn..Budak2 kan teruja jer nengok,yg pasti si nana pon suke ajer.

Yg nih dah siap msk tapawe,utk dibawa kat sana,da juga yg aku mls nak wat ladybird,aku dot2 kan ajer..Bkn pa syifa dah melalak sakan nak nenen,huhu..

Kalo nak tgk lebih cun n cara lbh detail sila lah jenguk umah kak madihaa ek..Tengs bebanyak kak ya,coz sbb tergoda yg akak lah,sy merajinkan diri nih,hehe..Kalo versi dot2 biasa n resepi leh juga tgk disini&disinun..

Apam Pisang Tanpa Minyak

Assalamualaikum semua,yg nih juga menu yg dah bape ari dah,baru arini berkesempatan nak update..Maaf lah ek,tayang menu yg dah licin..Wat half adunan,dapat byk juga bagi family kecik macam kami,tapi kalo jenis2 apam gini,mmg laku ajer,sbb hubby n syazana suke ajer mkn..Wat kecik2 gini nmpak comey cikit n syazana nak mkn pon senang,smp mlm pon dia nak mkn apam nih lagi..Teng utk chik mimi yg bagi pisang,leh juga wat apam nih..Resepi dari Alongroz,tengs bebanyak atas resepi nih..


Apam Pisang Tanpa Minyak
Resepi:- AlongRoz@Myresepi

Bahan-bahan ( 8" bulat )

• 4 biji Telur
• 1 cwn Gula
• 2 cwn Tepung Gandum*
• 1 tsp Bic Soda*
• 1 tsp Baking Powder* (* ayak sekali)
• 6 biji Pisang - di lenyek
• Secubit Garam

Cara-cara

1.Pukul Telur & Gula sehingga kembang & pekat. Masukkan campuran tepung & gaul sehingga sebati. Masukkan pisang & garam & gaul sebati.
2.Lapik bekas tin dgn daun pisang & minyakkan. Tuang adunan ke dlm tin & kukus 45 minit.