Friday, February 3, 2012

Mee Sanggul Goreng Kari&Tahniah Yana Shaiful


Assalamualaikum n selamat pagi..

Semoga dihari jumaat penghulu segala hari ini kita semua sentiasa dibawah lindungan N Rahmat dariNya..Terlebih dahulu aku ingin memohon maaf buat semua,kerana sekarang nih semua komen2 aku dah xreply..Maaf sangat2 ya,TAPI semua komen2 dari anda semua sangat2 dialukan n MMG semua aku baca..Siapa yg xsuka kalo org sudi tinggalkan komen di blognya kan..Jutaan terima kasih juga aku ucapkan wat semua yg sudi singgah ke DZ ni ya..

Alhamdulillah,masih da yg sudi,walaupon pic2 hanya besa2 kalo nak dibandingkan ngan org lain,pastu lak,balik2 guna piring,pinggan mangkuk yg sama jer,alas pon kadang yg tuh ajer,maaf sesangat andai mata anda sakit@jemu melihatnya,kalo xsuka,pejam2 lah mata xyah tgk ya..Sebenarnya terus terang aku cakap,aku malu sgt ngan pic n blog aku yg serba kekurangan nih,kadang rasa cam xnak berblog dah,coz rasa rendah diri yg amat,tapi aku tebalkan jugalah muka,sbb bukan org nmpk pon muka aku yg tebal kat dalam blog nih kan,ngee..
Macam kak Ct Delima katalah,biarlah guna piring yg sama pon,janji piring Ai wokey,bkn piring curi Or pinjam..Pastu lak,pic2 nih walaupon yg tgk rasa nak nangis,Tapi aku xcuri hasil kerja org len n tempek disini ya..

Wokeylah sebenarnya nak ucap Tahniah kat seorang member Blog Masak2 jugalah,Yana Shaiful,sbb dah peknen lagi sekali..Aku nak reply tahniah kat Fb,nape tah xleh..Xsangka masin sungguh mulut aku,tetiba teringat kat yana,sbb agak lama xnmpk n3 yana,pastu bertanya khbr kat fb 3,4 ari lps,aku sajalah usik2 yana kata damia nak dapat adik n yana alah2 ke,sbb menyepi ajer,pastu mlm tadi yana baru reply kata ya mmg mulut aku masin n dia tgh alah,hehe..Tapi xtau lak bape usia kandungannya,walau camner pon,ct sentiasa doakan yana n baby sihat walafiat n pas dah xalah nih update blog lagi eks,ct rindu kat yana,Muahhhh,jaga diri,baby n damia leklok ya..Terus terang ckp,walaupon xpernah bertemu muka,tapi persahabatan yg terjalin di alam maya nih sangatlah bermakna bagi Ct..

Panjang sungguh n3 arini eks,maaf sekali lagi kalo da yg boring ya,kalo boring xyah baca,tiada paksaan ya..Hehe..


Mee sanggul goreng kari yg best amik resepi kat umh kak mas,kak mas amik kat umh kak izah,kak izah lak amk kat umh kak nor..Alhamdulillah mmg sedap,walaupon baru 1st time mmbeli n memasak mee sanggul ni,mmg jakun sungguh,walaupon selalu duk nmpak mee ni,tapi xpernah beli..Tq ya utk akak2 cayang n cun bertiga..Sy kopipes ya..


Mee Sanggul Goreng Kari
Sumber : Kak Izahdaut & Kak Mas

Bahan :
3 keping mee sanggul melayu
udang atau boleh guna isi ayam
1 labu bawang besar - dihiris nipis
3 ulas bawang putih - diketuk dan dicincang
2 tangkai daun kari
1 sudu besar cili mesin
1 sudu besar rempah kari
5 bj cili padi - dihiris (lebihkan jika suka pedas)
1 sudu besar sos tiram
2 sudu besar kicap manis
kobis @ sawi
1 bj tomato
1 bj telur
garam dan gula secukup rasa
sedikit air
minyak
daun saderi - dihiris
limau kasturi @ limau nipis

Cara Memasak :
Rendamkan sekejap mee sanggul dan toskan.
Panaskan 1 sudu minyak dlm kuali dan pecahkan telur dlmnya.
Kacau goreng hingga menjadi scramble egg. Angkat dan ketepikan.
Masukkan sedikit minyak dan tumis bawang besar hingga layu.
Masukkan bawang putih dan daun kari, goreng lg hingga wangi.
Masukkan cili mesin dan rempah kari dan cili padi.
Lepas tu bolehlah dimasukkan sos tiram, kicap manis, garam, gula dan sedikit air.
Masak hingga pecah minyak dan masukkan udang, kobis dan tomato.
Bila udang hampir masak masukkan pula mee yg dah ditoskan serta scramble egg.
Kacau dan goreng hingga mee masak.
Angkat dan hidangkan. Tabur hirisan daun saderi dan perahkan limau sebelum dimakan.

Selamat mencuba..

10 comments:

anymz said...

ala apa nak malu ct payung oi..tujuan kita buat blog masak2 bukan nak tunjuk pinggan mangkuk kan?..
akak pun cenggitu le..dah bertahun guna pinggan yg sama tapi niat buat blog masak ni sbb nak tinggalkan jejak utk anak2,anak2 sedara dan cucu cicit oneng2 bagai akak butakan je lah mata,janji hado...betui dak?hehe

akak tak pernah beli mee sanggul..rasanya dah boleh lah akak mula beli skang ni..:)

Mas said...

setujuuuuuuu ngan kak anim.....
akak pun guna pinggan yg sama gak ct cayang oiiiii...
janji kita tak curi gambar orang...no..no..no...

ct..mee sanggul ni senang nak cari kat sana kan..
kak mas klu balik kedah...
habis borong brg2 yg susah nak cari kat selangor ni..
salah satu..
mee sanggul la...kikikiki
hmm..sedapkan goreng mee sanggul resepi kak nor ni...

tahniah juga buat yana saiful...
tambah lagi geng bawa perut..he3

EmbunRosaliza said...

Assalam Ct, tak kisah lah pinggan yg sama ke piring yg sama ke, janji ada resipi untuk rujukan kita masa depan, lagi pula kita yg mencuba n memasaknya tak curi org punya. Akk pun sama gambar2 pun sambrono je, tak reti nak edit2 n atur mknan bagi cantik2, main ambil je gambar tu. Kalo org tak suka blog kita, tak apalah takyah masuk n bacakan. Tapi ada gak yg pesen masuk baca senyap2 cari resipi x tinggal jejak pun kat kita. biarlah mereka CT.

Tahniah buat yana shaiful, ptt la lama tak nampak dia

Cheq Sue said...

wahhhh.... sesekali baca n3 dak ct dengan puas hatinya. adehhhh ramai betul yang nak dapat baby tahun ni... awak? xmo tambah ke? he he he

izahdaut said...

tahniah yana. patut la senyap je. ala ct.. blog kita suke hati la kan, mcm akak dari mula berblog sampai sekarang asik pinggan yang sama je. haha.. pada akak paling penting apa yang kita sajikan untuk dikongsikan. blog ni membantu bila kita nak decide sesuatu menu yang kita nak buat bila kita baca komen2 yang dah mencubanya. hal hal nak nunjuk rete benda kat blog tu pejam kan mata jela. lain orang lain ragam kan.

Chik Mimi said...

ala ct kitaaa serupa,dah 5 tahun berblogging ni pinggan mangkuk tu jeee yang kak guna tu pun angkut masa sales metrojaya kat pisa,lani metrojaya pun dah tutup kedai kat penang ni,kadang2 tu lapik dengan kitchen towel je,tak pa yg penting anak2 kita ada rujukan nanti bila depa dah besaq insyaAllah
Lantak la ct kat depa (pandai pukuj org no bila kena batang idung duk la diam2 kak la tu)heheh

tun_telani said...

patut laa lama senyap kak yana ye.. alhamdulillah.. tq sbb bagitau, tun pun duk teringat2 tp x tertegur pulak.
pinggan x penting x CT, asal masakan sedap kan n x cuti gambar org kan =)
ps: tun smp skrg xtau rupa mee sanggul tu. bulat2 mcm sanggul ke? huhu

Kak Sam said...

Bila baca n3 ni macam terkena kat batang hidung sendiri. Dulu akak pun ada terfikir macam tu tapi bila difikir2kan balik yang penting semuanya adalah atas daya usaha kita sendiri. Tak kisah le orang sakit mata ke apa ke yang penting kepuasan yang kita perolehi. Lagi satu akak tanamkan akan ada orang suka dan sebaliknya yang penting kita jangan aniaya orang lain. Kalau niat kita baik maka kebaikanlah yang akan kita perolehi.
Psssttttt teringin gak nak beli dslr tapi rasanya akak bukan orang yang sesuai untuk menggunakannya sebab kreatif itu tiada dalam diri. heheheh panjang bebeno komennya

Zalieda Zaliedana said...

Assalam kak anymz,kak mas,kak rosaliza,kak izah,tun telani,cheqsue,kak mimi n kak sam,tima kasih byk sudi tinggai komen,hehe..Memang betoi tuh yg penting niat kita ikhlas,pastu utk rujukan kita n ank2 nanti kan,lagipon yg plg pnting kita xcuri pic org,hehe..Terharu baca komen2 semua,terima ksh banyak ya...Mmg teringin nk pakai DSLR bagai,tapi tuh la jenuh nak belajar guna,dah la kamera n nset cabuk pon snap kalut2 kan,insyaAllah kalo da rezeki leh pakai kan..Hehe..
Mee sanggul nih mmg byk jer kalo kat area utara ni,mee nih mee kering yg sanggul cam segumpal besar gitu tun telani,pastu kita rendam kjb jer dah lembut,mmg sedap,nih baru 1st time beli n masak..Alhamdulillah mmg kna ngan selera family..Maff ya semua nak reply 1,1,tenet skang nih agak lembab..

Nuwairani said...

kak ct...nani nk reply msg tu pon x dpt juga la...xtau nape fb mengong2 plak skrg..tahniah buat kak yana..nanti msg dia kt fb la..

alahai kak ct, blog kite pon sama la...malu jugak nk tayang...tapi kalo xde entry pon ada juga yg belek2..pastu kekawan sebuk duk tanya bila update blog...itu yg gagah juga nk update...xpe kak ct...jgn risau, nani akan jd pengunjung setia blog kak ct ni..heheh