Mee Udang Sedap

Assalam,dinner mlm nih aku buat mee udang jer,hubby dah request pagi tadi,dia siap g beli mee b4 pegi kja pgi tadi.. Aku letak nama mee udang sedap,coz hubby mkn jer tadi terus duk ckp sedap sampai bape kali tah,hubby aku kalo dia makn tuh xsedap dia akn kata (ermm ok la).Kalo sedap cikit lak dia kata,(ermm blh la tahan),kalo sedap betoi2 tuh dia akan kata (erm mmg sedap,nnti kita buka kedai na yang)..Nila ayat2 laki aku tuh..Mesti nak ajak buka kedai,ishk laki aku nih..Dia tadi siap kat sumpah yang sedap betoi n siap kata tima kasih yang,masak mee yg sedap nih utk abg,muahhh siap cium kat pipi,Fuhh time tu rasa syoknya diri ku,seperti berada di awan awangan,tetiba baru tersedaq,c syazana melalak nak mkn udang,huhu,potong stim toi ank aku tuh,xmenyempat ummi nak perasanlebih2,ngee..Ishk berapa byk sedap da dlm n3 nih.Tapi tu la kan sapa lagi nak puji kalo bkn laki aku sendiri,muehehe..,ngee..


Kasi udang posing lebih ckit,sapa yg terliur tuh,sila buat sendiri yer,resepi aku dah sertakan..

Resepi Mee Udang Sedap
Mee Kuning (Aku guna lam 300gm jer,coz mkn ber2
jer)
Udang ikut suka byk mana pong,lagi banyak,lagi sedap(aku letak 4ekor udang besar)
1ekor sotong di potong kecil(suka ati ler nak letak ke x)
1Biji kentang yg kecil,digoreng @rebus hingga empuk
2sdb cili kisar(aku mmg dah siap blend n letak bawang)
1@2ulas bawang putih dikisar
4 ulas bawang merah dikisar
2@3 ekor udang kecil di kisar halus
*1/2 sb udang kering dikisar halus(guna blend kering
*2Sdb tomato puree
*Sos cili
*sos tomato
*Serbuk pati ayam
*1Sdb nampla@sos ikan
1Keping Tauhu yg di goreng
Sawi n half biji tomato
*Gula,Garam secukupnya
Minyak utk menumis
*Aku letak telur rebus,cili merah,limau kasturi,daun salad yg dihiris halus bawang goreng.

*Dah Update mee tadi,coz dah publish baru perasan xda taip letak mee..Mee tuh kalo nak mkn lambat,leh la celur asing.Aku men lebur jer terus,coz hubby dah lapor bebenor.

Cara-cara:-Aku blend ubi kentang yg di goreng dengan sedikit air,bersama udang kecik.Pastu Aku tumis bawang putih+merah,hingga kuning,masukan cili kisar,pas agak garing,Aku masukkan kentang yg di blend ngan udang kecik tuh,Leh tambah air utk kuah yg lbh.Biarkan sebentar,pastu aku masukkan semua bhn yg bertanda*,pas mendidih aku masukkan udang n sotong..Biarkan udang n sotong masak blh la masukkan mee kuning, sawi n tomato.Tutup api,time nak hidang tuh baru la letak tauhu,telur rebus,cili merah,limau kasturi,daun salad@daun bawangn bawang goreng,sedap di makan panas2,kOLO DIBIARKAN SEJUK MEE AKN KEMBANG,COZ MENYERAP KUAH..


Utk pengetahuan mee yg dalam mangkok aku nih pong hubby aku bedal lagi,coz aku mkn 2@3 sudu jer,coz aku xsuka mee,pastu ratah udang jerla,sampai termimpi di awangan,kihkihkih..


Minom juga ayaq karet nih,Fuhh nyaman tekak weh..