Assalam semua yang sudi singgah kat sini..Byk ari ni bz bebenor ngan ank2 Masuk ke sek..
Arini baru dpt update latest rcp kat blog kesayangan ku ni..
Arini aku nak share kat hampa resepi KueyTeow Kungfu yang paling sedappp n paling senang nak buat..
Resepi Kueyteow Kungfu Yang Paling Sedap
2Biji Telur
2Genggam Kueteow (ni utk 2org mkn)
Garam
Lada Putih secubit
Cara2
kueteow dibahagikan kepada 2 bahagian Cara Penyediaan Kueteow:
1. Panaskan minyak sehingga betul-betul panas. Pukul telur dan letakkan lada putih.
2. Basuh Kueteow kemudian toskan dulu hingga kering. Ambil 1 bahagian kecil kueteow dan masukkan ke dalam telur yang telah dipukul tadi,Kacau rata biar telur bersalut dekat kueteow..
3.Goreng Kueteow Biarkan hingga perang sebelah dan terbalikkan sebelah lagi(mcm goreng telur dadar)
4. Kemudian, angkat dan ketepikan. Letak tisu untuk menyerap minyak.
5.Ulang kaedah yg sama jika nk buat byk..
Bahan Kuah:
2 biji bawang putih ditumbuk
1biji bawang merah hiris nipis
Udang Secukupnya
Sotong Secukupnya
Isi ayam Secukupnya
3biji cili padi diketuk
Serbuk Nasi goreng Adabi@ serbuk pati ayam Secukupnya
1/2 sudu kecil lada putih ajishio
1/2sudu kecilada hitam ajishio
2Sudu besa2 sos Seafood @ Sos Tiram
Sedikit garam
2 sudu tepung jagung dibancuh dengan air
1biji putih telur
Sayur2 pilihan
Tomato Carrot Baby corn Sayur kailan Bunga Kubis
Cara Penyediaan Kuah:
1. Panaskan 1 sudu makan minyak masak. Masukkan bawang merah yg dihiris,kacau sebentar masukkan bawang putih dan kacau hingga keperangan.
2. Masukkan sos tiramsos seafood dan cili padi yg di ketuk..Kacau sebentar,kemudian masukkan air dan serbuk pati ayam.
3. Masukkan isi ayam, sayur2 pilihan,udang dan sotong. Masak sehingga agak mendidih..
4. Kemudian Masukkan 1/2 sudu lada putih dan hitam ajishio berserta sedikit garam. Akhirnya, masukkan bancuhan tepung jagung. Bergantung kepada kepekatan kuah yang anda mahu.
5.Masukkan juga putih telur sambil terus mengacau kuah..
6.Bila sudah siap, boleh curahkan kuah tadi ke atas Kueteow yg telah digoreng asing tadi..
7.Hidangkan bersama cili padi potong.
*untuk melihat cara2 yang lebih complete boleh la tgk kat utube channel aku kat s
https://youtu.be/8CfzO8eazqo sini ya
No comments:
Post a Comment