Assalam semua..Maaf lah klmarin 1 ari xbersiaran..Biasa la kalu weekend mmg bz sokmo,yerla bz duk p perabih duit,ngeh3..Sabtu g pasar,pastu g beli brg baking n sunshine..Klmarin lak g giant lak,hehe..Pastu hubby lak siap ckp,eh weekend ari bersama family,xyah lah nak blogging..So aku sbgai isteri mithali yg menurut perintah,terpaksa la akur..Ngeh3..Lepat nih,aku dpt 8biji jer,maybe sbb aku letak tepung ckit sgt,saja gatai letak tepung ckit,utk nak rasa lembik2 ckit,sedap kalo lembik2 cikit nih,Pastu aku tambah juga 1/3cawan santan,coz lebihan masak lunch,malas nak simpan lam peti dah..Lepat nih dpt 8biji,pastu blas pinggan jiran,so aku bagi la 3biji lepat nih,ngan 3biji kuih kacang ijau,yg aku goreng lagi klmarin tuh..So tinggai la 5ajer utk kami..Hubby lbh suka lepat pisang@lepat ubi kayu..Tapi xsuka2 pong mkn 3biji la gak..Tapi bgi tekak aku sedap lah wat lepat gini..Resepi aku copy dari dapo kak izah jer..Ni la 1st time mkn n wat sendiri lepat..Akceli lepat pa pong aku xpernah wat,hehehe..
LEPAT LABU
by: Kak Izahdaut
(menghasilkan lebih kurang 10 lepat)
suku biji labu (dari sebiji labu yg bersize beso sebiji kelapa dengan kulitnya)
-labu dipotong ngan kulit, rebus dan kukut isi. Sejukkan sebentar.
5-6 sudu makan tepung
4-5 sudu makan gula halus*boleh ikut citarasa
segenggam kelapa parut
secubit garam
daun pisang secukupnya-dilayur
caranya:
Gaulkan labu lecek tadi dengan semua bahan-bahan di atas. Boleh diadjust tepung dan gula jika ingin lebih manis dan kental. Lebih kurang texture lepat pisang. Isikan adunan lepat ke dalam daun pisang yang bersih dan telah dilayurkan tadi. Lipat dan kukus sehingga daun pisang layu. Lebih kurang 15-20 minit. Siap dihidang.
Nota: saya gaulkan semua dan cicip untuk rasa manis dan masinnya.
11 comments:
Assalamualaikum..
Akak shopping kat tesco. Bila le agaknya kita nak terlanggar bahu erk.
Kak Sam,
Waalaikumussalam kak,
Owh akak g tesco,sy kekadang g gak tesco,tapi selalu tuh g giant n snshine jer,coz dekat ngan umah..A"ah kak kan,bila la agknya nak jmpa akak,ngan chik mimi dah jmpa dah,hihi..
sedapnya lepat labu..
nak sikitt...
ct kemarin akak pun p Giant,ubi kentang offer rm0.99/ pkt tak beli ka muahhhaaa ,akak duk ushar labu kat sshine tp pisang bnyk tu yg terambik tu
Kak Mas,
1st time mkn lepat labu nih kak..Erm mmg sedap kak..
Chik Mimi,
Owh yaka,akak pong p,xjmpa lak..Sy p pas smbhyang zohoq..Xtaw lak kata kntng da ofer,besa lah kak,p ngan dak ber2 nih sama,kalut2 la,Asal nak beli buah ja,nak wat jus,last2 tuh byk gakla borong,ngee..Lbu ritu sy bli kat tesco,1biji besaq,rm2.29 jer kak..
wahh lama akak tak pi meronda kat pasaraya sana dulu blk keja selalu gak merayau2..hehe
akak pun kalau weekend memang tak berupdatela blog..mr.hubby cuti tak leh nk ngadap lappy jer...tapi selalu keluarla..btw sedap lak nengok lepat tu..lama dh tak mkn berthn dah rasanya...nk wat malas pula..hehe
Assalamualaikum Zaliedana,
teuja tngk lepat labu ni..akak mmng suka kuih2 mcm ni, suka buat dan suka makan...tapi tulahhhh susah nak dpt daun pisang....sedapnya...keria labu tu pun menarik...nak buat tak terbuat2.....alahai..
Kak Nieza,
Tula kak,sunshine nih ngan umah jalan kaki pong blh,dekat sgt dah,giant pong dekat,sbb tulah ashik duk p perabih duit,huhu..Sy 1st time mkn n wat lepat labu nih kak,yerla lani labu tgh murah,tu yg beli sampai 1biji,wlpong family kecik,hehe..
Kak Yatie,
Waalaikumussalam kak,kat penang nih xssh sgt lah kak,daun pisang men beli jer kat pasar,4 5 keping besar tuh 50sen kak..Nih pong mmg byk lagi..Meh sy bgi kat akak ckit ya,hehe..
Post a Comment