Puding Jelly Oren

Dah jemu menghadap nasi goreng n wantan kat bawah eks,meh kita sejukkan tekak ngan puding jelly oren versi org malas nih plak eks..
Yerla kalo org rajin,mesti da byk layer kan,tapi versi mls n nak cepat wat 4layer jerla,Ermm kalo bagi alasan da anak kecik n nak cepat leh x,hihi..

Aku wat 3gelas cam kat atas,pastu 2gelas jenis gini..Utk family kecik cam kami nih kira byk jugalah,tambah2 lak hubby kureng berminat,kalo versi puding laici tuh,mmg dia suka betoi..Igelas nih ajer dia mkn..Da lagi tuh lam esbok..Da sapa2 yg nak x..Hihi..

Lapisan yg xbape cun,sbb malas nak wat byk layer,wat pon dah memalam buta,so nak cepat ajer lah,cepat siap,cepat leh tido,hehe..

Resepi nih aku copy dari dapo kak izah,tq utk kak izah,kak nor n puan punya resepi kak juwita..

PUDING JELLY OREN
resipi : Juwita Fariz
sumber : K.Nor@SecubitGaram&Kak Izah


Lapisan Jernih
4 g serbuk agar-agar
500 ml air
5 sudu besar gula ( mengikut kemanisan masing-masing)
sebiji oren diperah airnya( dalam 50 ml)
sedikit pewarna kuning


cara-cara
Masukkan air, gula dan serbuk agar-agar didalam periuk.
Setelah sebati masukan perahan oren yang telah ditapis dan pewarna kuning.
ketepikan


lapisan puding
4 g serbuk agar-agar
200 ml air
300 ml susu
5 sudu besar gula ( mengikut kemanisan masing)
sebiji oren diperah airnya( dalam 50 ml)
sedikit pewarna kuning


Cara-cara
Masukkan air, gula dan serbuk agar-agar didalam periuk.
Setelah sebati masukan, susu, perahan oren yang telah ditapis dan pewarna kuning.
Masak sebentar dan ketepikan


cara-cara untuk melapis.
sediakan bekas yang sesuai.
masukkan lapisan puding dahulu biarkan sejuk hingga lapisan tersebut keras kemudian masukkan lapisan jernih buat kaedah yang sama sehingga habis.
Boleh la disimpan didalam peti sejuk sehingga benar2 keras
Jika ingin dipotong sila kurangkan kandungan air bagi jelly ini kerana jelly ini agak lembik.

Aku mmg ikut cam cara kak nor kat bawah ni..

** Cara yg K.Nor buat, letakkan gelas yg nak digunakan dlm loyang besar yg berisi air dan ketulan ais. Dgn cara ni, boleh mempercepatkan puding tu mengeras dan tak perlu masukkan dlm peti ais. Masa menuang layer seterusnya, guna belakang sudu kecil dan letakkan di dinding bahagian dalam gelas dan tuang slow2 supaya adunan tak terjerlus ke dalam adunan sebelumnya.
Bila adunan puding yg belum dilayerkan (balance dlm periuk) nampak cam mengeras, panaskan sekejap tp jgn sampai terlalu panas. cukup sekadar nak mencairkan balik adunan supaya mudah dituang. (biasanya bila tinggal 2 layer terakhir adunan akan mula mengeras, boleh la dipanaskan sekejap ya)