Wednesday, April 25, 2012

Nasi Daging &Air Asam

Assalamualaikum..

Selamat pagi semua..Alhamdulillah dapat lagi bernafas hingga ke hari ini n hari nih rasa lebih sihat,pagi nih xde lak rasa morning sickness,kalo x morning,evening n sampai ke night pon duk sickness ajer..Kekadang sihat ajer,biasalah kan situasi xsama bagi setiap org yg peknen nih,ada yg xda alahan langsung,ada yg teruk sgt,apa pon kita sebagai hambaNya harus redho n bersyukur,byk pahala n leh gak luruh dosa2 kecil kan,sekadar motivasi utk diri sendri ajer,hehe..

Nasi daging nih aku mask ari senin lepas utk berbuka puasa aku n laling terchenta,insyaAllah kalo larat n diberi kesihatan yg baik aku n hubby nak jadikan amalan berpuasa sunat isnin n khmis .Tapi pa pun begantung pada izinNya juga kan..



Nasi daging menggunakan rempah yg BEST nih aku dah 3kali wat,1st masa mak aku da sini ritu lagi,mmg mak,hb n ank sedara puji sdp.Akceli aku kirim rempah nih kat Cik Mimi.Mmg duk terasa2 jer bila kak  mimi kata sdp n bertambah mkn nasi bila msk nasi daging mnggunakan rempah nih..

Aku pon terus sms kak mimi bertanya pasai rempah nih n kirim kat kak mimi ajer..Klmarin pon da bersms ngan kak mimi kirim lagi rempah nih utk stok posa nanti,haha dasar tamak sungguh,yg duk da xabis lagi,pesan lagi,hehe..
So pada sesiapa yg nk merasa tuh kna tanya kak mimi lah eks,kut2lah kak mimi nak jadi pengedar rempah nih lak,leh wat bisnes kak mimi oi,hehe..
Promot ikhlas nih,mmg best n terbaik..Tq ya wat kak mimi cayang yg sudi kirim rempah nih kat kawan akak n mai htq kat umh sy,hehe..



Resepi lak aku ikut kat resepi yg disertakan sekali ngan rempah tuh ajer,malas sungguh aku nak taip,nak copy rsp dari umh kak mimi xleh lak,huhu..Sorry lah eks..

 Air asam selalunyer aku wat letak kerisek,kali nih aku guna resepi dari Ika lak,aku amik dari umh kak nor,MasyaAllah mmg sodap sgt,hubby pon puji sedap tau,hehe..Tq utk ika n kak nor yg promot resepi nih..

AIR ASAM
resipi : Ika@Arah
sumber : K.Nor@SecubitGaram


Bahan A
4 biji Cili Api ~terpulang nak pedas tambahkan kuantiti cili(Aku lebihkan,mmg ummppp)
1 biji Lada Merah Besar
1 ulas Bawang Putih
1 inci Belacan yg di bakar
1 sb sos tomato
1 sb sos cili
1 sb sos ikan
60 ml air asam jawa>>kalau nak cair boleh tmbhkan air(Aku add jus limau kasturi cikit)
1 sk gula >> terpulang nak manis mcm mana
secubit garam(Aku letak serbuk pati bilis)


Bahan Hiris
Sedikit hirisan bwg merah
Sedikit tomato di hiris dadu
Daun ketumbar di hiris halus
1 biji cili di hiris bulat

Cara:
Kesemua bahan A di atas di blend hingga hancur atau separuh hancur terpulang nak mcm mana, kalau nak cair sedikit just tambahkan air kemudian perasakan kembali.
Kemudian masukkan bhn2 hirisan td, dan siap utk di hidang.

Nak ajak mkn pon dah licin,hehe..

Pstt,nih n3 terakhir aku utk mnggu nih,insyaAllah panjang umur kita jumpa lagi nx week ke eks,coz kami sefamily akan pergi cuti2 Malaysia,tlg doakan perjalanan pergi n balik kami selamat ya..Bye2..Wasalam..

17 comments:

MaDiHaA a.k.a Ratna said...

selamat bercutiii... kemanalah agaknya tu destinasi kali ni..

baru je nak salin resepi.. rupanya pakai rempah khas.. tak dapek nak merasa.. hihi.. akak pernah buat nasi daging sekali dulu.. tp kurang ummphh.. tp ct punya ni memang nampak menggiurkan.. tambah2 bila nampak air asam ngan hirisan daging tu... yumyum..

quinnie said...

adoii buat promosi rempah lak si ct nih..heheheh....memang best la kan dpt makan rempah yg memang khusus utk nasi ni...kita pun teringin nak rasa....huhuhu

Seri Kandi Tanah Jauhar said...

Salam, Ct, adohai.. sodapnya nampak, dah ternyahtinja ni kalu hari Isnin punya, baru nak mintak, hihi

~Pastries Delight~ said...

salam CT
alahai akak dah ketinggalan citer lah.tahniah2 bakal jd ibu lagi.seronoknyaaaa..
mana tau rezeki kali ni dpt lelaki pulak blh lah jaga kakak2nya yer.
hai teliur sungguh tengok nasi tu pernah gak wat dulu guna resepi sape entah dah tak ingat dah.
ini promo sedap ni gayanya kena kirim gak dgn kak mimi ni

Sue @ Nenie said...

Salam Kak Ct..sedapnya nasi daging ni...tgk kaler nasi dia, terguda sungguh...

Dan satu lagi pesan, jaga diri dan kesihatan yaaaa..semoga segalanya dipermudahkan olehNya

Nuwairani said...

kenapakah air asam itu nampak sangat sedap...???? suke sangat daging cicah air asam..macam dh lama x makan daging ni...

Unknown said...

salam kenal Ct, sedap nya tengok nasi dan air asam tu mesti bertambah2 ni kalau makan..

Unknown said...

sedapnya..

Ayu said...

Assalam ct,
cepat2 akak datang ni..baru tahu yang ct pregnant lagi..kalau ct tak beritahu akak pun tak tahu..huhu..
nampak sedap nasi daging ni ct siap dengan air asamnya tu..uish kecur lah akak tengok..

semuga semua urusan dipermudahkan dan take care ya..

Shiela Luddin said...

hukhukhukk tak tertahan nafsu makan ku tengok ayaq asam muuu...boleh terjejeh ayaq liuq nehhh...hadoiiiii sentapnyerhateymaknak..:P

KakAsma said...

CT,
mmg tak malu nanti nak suh Mimi belikan juga..hihihi menyelerakan sungguh..apalah baru nie akak jumpa umah maya Ct yer..selalu nampak ajer kat pesbuk..tu arr bukan sombong tapi asyik sesat ajer nak sampai sini...

zila norazila said...

tang air asam tue paling kita x tahan....sedapnyaaa alahaiii..mcm nak jew sepiring..:)

Chik Mimi said...

Ct promote jangan tak promote heheheh tapikan memang sedapkan rempah tu,akak dah order insyaAllah minggu ni adik dia balik ,eh boleh buat biz ni
psst nak p mana tueeee ?
nak ikottt

ijayuji said...

Salam kak! akak preggy? ramai geng2 yg mengandung tahun ni :-) nasi daging tak pernah jemu nak makan sbb kita suke daging :D buat lah apa ajer dgn daging mmg kita suke :D

Unknown said...

assalam CT, masih bercuti lagi ke tu?? haha singgah dapur tak ada org ni tuan umah pergi holiday rupanya.

nasi daging memang sedap memang menjadi fav akak sekeluarga dulu arwah abah akak yg selalu masak guna rempah nasi daging.sejak dok sini kalau msk akak guna rempah kurma jer la.

anymz said...

ke swak ke ct payung oi...kim salam dgn org mukah ya..hehe
seyes akak terliur dgn air asam dan daging tu..dah lama tak buat...

Wattie said...

Salam CT,
Congrats ya, terlepas bas betul akak baru nak tahu. Nasi daging ngan air asam mmg favourite akak sekeluarga, klu mkn gerenti bertambah2