Jom mkn manggo mousse jom..Buat dessert nih ptg tadi,dah byk kali nmpak kak nor buat mousse nih,teringin gakla nak rasa cmner kesedapan mousse nih.Resepi asal adalah stoberi,kak nor telah tukar kpd buah pelam,aku pong ikut gakla sama ngan kak nor,resepi ni aku cnp dari umah kak nor ajer..Tengs ek kak nor,sy cnp resepi ni.
STRAWBERRY MOUSSE
sumber resepi: K.Nor@Secubitgaram
10g(2tbsp) gelatin
100ml air panas
200g strawberry
70g gula
200ml fresh cream/whipping cream
1 sudu besar lemon jus
Cara:
Campurkan gelatin dengan air panas. Kacau biar gelatin tak nampak ketul-ketul. Boleh juga panaskan dengan microwave.
Buang tangkai strawberry. Dengan mixer/blander kisar strawberry, gula, fresh cream sehingga semua sebati .
Masukkan pula gelatin dan s lemon. Mix sekejap. Tuangkan ke dalam bekas yang sesuai dan sejukkan.
No comments:
Post a Comment