Roti Yogurt

Roti nih aku buat utk bawa blk kg ari jumaat tu,Aku buat 11/2 adunan n buat pizza 1 biji menggunakan adunan roti nih,ni kes mls nak sukat adunan lain ler,ngee..Lagi pong mmg bz ckit aritu,coz nak mengemas pa yg ptut ler b4 blk kg tu..Resepi aku cilok dari umah kak ijah,aku wat roti nih coz yogurt aku dah nak expired.Mehla kita tgk resepi eh,b4 ank2 dara aku bgn..Tuan umah nak cepat nih,daaa.


Aku letak kismis jer kat dlm nih n lbhkan gula ckit dlm adunan..Aku tgk roti kak izah punya la lawo,roti alu xbapo lawo la..

ROTI YOGURT
sumber resepi: Kak Izah

Bahan-bahan ( 1 )

250g tepung roti
100g yogurt * saya guna yogurt perisa buah
60g susu * susu segar
25g telur * 1/2 biji telur
20g gula * saya letak 30gram
3g garam
30g marjerin
2.5g dry yeast * saya letak 3 gram (lebih kurang 1 1/2 sudu kecil)


pizza yg adunannya sama ngan roti yogurt..

Cara-cara

Masukkan semua bahan ke dalam home bakery. On kan. Biar sampai masak.
* saya guna BM dan ikut saja arahan penggunaannya. Jika uli dengan tangan campurkan semua bahan dan uli hingga doh licin. Perap doh hingga 2 kali ganda kembang. Tumbuk doh untuk keluarkan angin. Kemudian bentukkan doh ke beberapa bahagian. Tunggu hingga doh kembang lagi dan bakar pada suhu 170 C selama 25 minit atau perang.

jika membakar dlm loaf, disyorkan bakar pada suhu 160 C selama 30 minit atau perang.
rujuk sini: Pure enjoyment