Menu Ulangan,Cucur Udang Enak&Anak2

Assalam,harini mmg kebizian betul,,bkn bz pa pun,tapi melayan kerenah puteri2 tersayang,nih baru nak masuk n3 lunch tadi,uish org len dah masuk n3 dinner,xpola kan,wlpun lambat,ngee..Rini masak menu ulangan jer,daging goreng berlada n sotong bersos plum.Resepi yg sama mcm yg lepas2 gak,ptg lak utk minum ptg wat cucur udang berjagung,resepi try guna resepi cucur udang enak kak ummi lak,aku da add jagung,coz jagung belen ritu da lagi,siap perisi letak lam peti.sllunya buat resepi sendiri jer..K la kak ummi sy cnp resepi akak utk di letak di sini lak yer,tengs yer kak..

Aku wat half jer n versi jemput2 jer,ngee
CUCUR UDANG ENAK
Resepi: Ummi @ Home Sweet Home

Bahan:-

* 3 cawan tepung gandum
* 1/2 cawan tepung beras
* 3 sudu besar tepung jagung
* 1/2 sudu kecil soda bikarbonat
* sedikit serbuk kunyit
* garam secukup rasa
* 1 biji bawang besar - 1/2 diblend dgn 1/2 cwn air dan separuh didadu
* 12 - 15 ekor udang - kerat2 dua ataupun x perlu kerat
* sedikit daun bawang
* 2 tangkai cili merah sederhana ( dihiris halus-halus)
* +- 3 cawan air atau secukupnya
* minyak untuk goreng terendam

Cara-Cara:-

1. Dalam mangkuk besar, satukan dulu semua bahan-bahan kering dan garam, gaul rata.
2. Kemudian tuangkan sebahagian bawang yang dikisar dan masukkan air. Kacau rata.
3. Kemudian masukkan sebahagian bawang dadu, daun bawang, cili merah dan udang. (boleh jugak letak udang sekor2 atas adunan semasa hendak dimasukkan ke dalam kuali)
4. Gaul mesra bahan-bahan semua. (adunan mmg dikira lembik dan sedikit cair)
5. Panaskan minyak yang banyak dalam kuali, sendukkan adunan cucur dan tuang dari tepi minyak dlm kuali biar adunan jatuh dan terendam ke dalam minyak.
6. Balik-balikkan cucur biar sama rata masak hingga kuning keemasan. Angkat dan hidang dengan sos cili thai atau sos kegemaran. Selamat Mencuba!


2 Menu ulangan yg mmg selalu buat,coz kena ngan selera kami,ngee




Syifa dah pandai main n pegang mainan tuh,bila ummi sembang2 ngan syifa,dia dah pandai tenung n sembang2 blk ngan kita,tah pala syifa nak sembang ngan ummi,hehe,suka sgt ummi,sbb tu la rini xhapdet blog,duk layan syifa la,ngee..Xpo la nak yer,ummi suka sgt dpt lihat perkembangan ank2 ummi yg 2 orang nih.


Kasih sayang antara kakak n adik tersayang,syazana suka betol cium syifa,dlm sehari xtau la bape kali dia cium,tapi kalu kita leka ckit,dia msti tampaq adik dia,kak nana,sian la adik syifa,kak nana jgn pukul adik syifa lagi yer nak yer..


Syifa yg makin tembam n bolat,suka ummi gomol pipi ittew,abah lagi la ganas,gomol pipi syifa sampai syifa nangis,hehe..


Pakai baju kurung time nak p kenduri kelmarin,wlpun pakai cam ni pong da yg tegur ummi kata,ank laki yer,eh sepasang lah yer,grrr xkan la ank ummi nak nmpk cam bb boy kut,dah dressing cam nih pong..