Assalam n salam ari jumaat semua..Eh sekejab jer dah ari jumaat lagi..Mesti arini semua ceria2 ajer kan..Hihi semalam kan mlm jumaat..Opss 18taun keats x yg baca nih..Ngee..Ohya berbalik pada tajuk tuh,aku letak 2in1,coz aku wat bronok gak weh,nih kes org malas ke rajin eh..Aku wat xikut sukatan pong,terus rendam sagu 1bungkus tuh,pastu aku wat juga bronok@kuih sagu gak..Snang wat 2in1 terus,coz hubby suka juga ngan bronok nih,ritu jiran bagi nmpak dia pulun jer..Akceli aku mmg xpernah wat bronok nih,so men hantam aje lah..Kat sini aku letak resepi yg aku copy dari kak mas,coz aku pong wat lam acuan lompang cam dia hehe..Tengs ya utk kak anymz n kak mas..
Talam Sagu
Resepi : My Kitchen - Kak Anim
Sumber Resepi :Kak Mas
Bahan untuk lapisan bawah ( bersagu ) :
* 2 cawan santan cair(Aku letak air biasa)
* 1 cawan sagu - dicuci dan rendam sebentar
* 1/2 - 1 cawan gula pasir - akak letak 1 cawan
* garam secukup rasa
* pewarna merah secukupnya
Cara membuatnya :
1.Sapu acuan dengan minyak dahulu. Mas guna acuan lompang.
2. Gaulkan semua bahan hingga sebati. Mas masak dulu dalam periuk dengan mengacau hingga sagu pekat dengan menggunakan api perlahan.
3.Tuangkan ke dalam loyang dan kukus selama 30 min. Baru Mas cedokkan ke dalam acuan lompang yang disapu minyak tadi dan kukus selama 20 minit atau hingga hilang biji2 putih tu.
4. Cakarkan permukaan lapisan bawah dengan garfu. Mas tak cakar sebab menggunakan acuan lompang.
5.Letak adunan lapisan atas.
Adik beradik 1 ibu,lain bapa tgh posing..
Bahan untuk lapisan atas :
* 3 cawan santan pekat
* 1 cawan tepung beras
* 1 sudu teh garam
Cara membuatnya :
1. Gaul semua bahan supaya rata.
2. Tapiskan kedalam kuali tak lekat ( non stick pan ) dan kacau sebentar atas api.
3. Apabila nampak pekat, tutup api dan ke tuang atas lapisan bawah tadi.
4. Kukus lagi selama 20 minit. Mas kukus 15 minit jerk sebab guna acuan lompang.
Rupa bronok@kuih sagu b4 tempek bedak..
Haaa kan dah comey pas tempek bedak..
Close up cikit,hehe..
10 comments:
wahhh sedapnya kuih muih dari sagu ni. tak buat lagi talam sagu tu.nanti ler bila datang kerajinan yg melampo.ikiki..
ct 1/8 cwan tu kan separuh dari 1/4cawan.haha paham?tak pun letak la dalam 2,3 sudu makan gitu la
hang ni pagi2 lagi dah dok kaco aku ya ana..dok kalut2 kat rumah aku..
wei..kapla ikan sudah bagi cincang kumat tau..takpa lagi pun hang tak makan kapla ikan kan?..takot benak lah tu.. makan daun bawang dgn daun sup tu aja lah no
meh sini talam tu dgn adik2 dia sekali..haha
Kak izah,
Sedap kak,ce akak try ce try,hihi..Kalo wat nanti,wat ajer 2in1,kalo xpong 3in1(puding sagu gula merah sekali,muahaha)Kak izah akceli saja jer sakat akak tya pasai 1/8 tuh,hihi..
Kak Aynmz,
Hahaha saja suka usik2 akak,kasi ketawa cikit,menurut kajian pakar,byk ketawa baik utk kesihatan,coz kira 1senaman tau,gipong leh nmpk muda slalu,hihi..Akak,daun bwng ngan daun sup ja pong xpolah,rezeki jgn ditolak kan..ngee..
kak mas suka kuih sagu....
sedapppnya.....
terliur lagi ni....
Kak Mas,
Semua yg berkaitan ngan sagu nih mmg best kan..Tuh lah kak ritu awat xbuat 2in1 gak hihi,Xperla meh sy bagi 2ketui utk akak yer..
salam ct.....
meh kita berjiran nak tak?? rajin tu ler mek ct nih tauuuu... mana ler cik abang tak sangat banget sama dia... ehehee...
aritu pun akak kabor kat mas akak beranak nk wt bronok.. tp tiba2 berkenan pulak kat talam sagu yg mas pos tu..... masuk sini tgk2 ct lagi tererrr haa... dua2 sekali kasi hantam... hehehe.. mmg rajin betul ler ct nih... akak suka org rajin2 nih.. hehe..
wehh.. beranak pulakkkkk.. BERANGAN daaaaaaaaa (tulah byk berangan tengok kuih ct.. dah tulis pun salah... )kah kah kah...
Kak MadiHaA,
Hahaa gelak dulu,akak nakberanak lagi ke..?Ok lah kak,kalu kali nih msti dapat laki,leh kawan ngan haziq..Ngee..Akak,sy suka masak2 nih,tambah2 kalo org suka masakkan kita..Rasa puas bagi hubby n ank2 mkn air tangan sendrik kak..Pstt,sy lagi suka kalo duk sebelah umah akak,hehe..Selalu duk berbalas bekas ngan jiran sebelah umah kak..Hehe..
tu dia lagi rajin buat 2 in 1 lagi...haha dua-dua kuih tu akak suka...sedap..:)
Post a Comment